最近有点迷上豆腐了~
这不，今天做了一份糖醋豆腐！酸酸甜甜的，还带有一点咸，这味道，说不上来的开胃好吃，让我夹了一块又夹一块~
不信？拍给你看看~
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某位男人猛一看，还以为是红烧肉呢？哈哈哈，傻蛋一个！
❥ 糖醋豆腐
【食材】
主料：
老豆腐 一块，3块钱
葱花 适量
辅料：（调糖醋汁所用）
料酒 1勺=5ml
酱油 2勺=10ml（生抽、老抽各一勺）
白糖 3勺=15ml
醋 4勺=20ml
清水 6勺=30ml
盐 适量
【做法】
1、提前把辅料调成糖醋汁。
刚买了量勺，今天就用起来啦！用的是5ml的勺子，真方便。
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2、把豆腐切成小块，用厨房用纸吸一下豆腐水分。
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3、往豆腐每一面撒上薄薄的一层淀粉，这样豆腐煎起来好煎，还脆。
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4、起锅热油，下豆腐，小火把豆腐煎成金黄色。
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5、豆腐煎成金黄色后，把糖醋汁倒入锅。
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6、翻炒均匀，让每一块豆腐都沾上糖醋汁。
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7、关火装盘，撒上葱花，开吃喽！
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看着就想吃呀~
其实，来这里更文时，这盘豆腐一大半都在我肚子里啦~
哈哈哈~
