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文字by查查原创( gaoaodechacha ) 

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写在前面

这几天事情比较多，整个人累累的，下班写不出几行字来，又不想什么都不发，所以拿以前写的来充数。

这篇是一年半以前写的，当时还在北京，当时微博还很火，当时我是广告狗，当时爱各种方式的吐槽和自嘲。

其实我这辈子没吃过几次凉粉，见过几次，吃过一次。印象中的凉粉是类似于豆腐脑的东西，还没豆腐脑好吃，而且看起来做法不是很卫生，凉粉小贩每天顶着大太阳推着一个木板车在街上叫卖，生意不好也不差。

想要去卖凉粉是因为某天突然有个朋友跟我说，她要出去卖凉粉了，当然她是开玩笑的。当长期被工作蹂躏，品质生活没有着落的时候，我们通常会赌气说，我要回家卖烤红薯去了。但我和朋友都生活在两广地区，那里并不是很流行卖烤红薯，加之朋友每天上班都能看到公司大楼前卖凉粉的大妈，久而久之，就觉得当个苦逼女白领，还不如学大妈一样卖凉粉来得自在。但她是说来赌气的，而我听得认真了。

从那以后，我开始了我的卖凉粉大计。我不是个头脑一热操起家伙就开干的人，没有百分之八十把握的事我从不掺合。因此我决定前期先写策划。

首先是个人实力分析。我刚大学毕业没多久，存款加起来有几千，就去卖个凉粉，本钱总该是够的。大学学的是广告专业，工作期间做的广告策划，宣传这块应该能跟上。对了，做广告这一行的，能熬夜能抗压，吃苦耐劳这方面应该不成问题，遇见城管狂奔一二十分钟估计也能承受，平时下班追末班车可不是白追的。

其次是行业背景分析。卖凉粉有机遇有挑战。机遇是行业门槛低，只要不怕城管追，你端盆凉粉就可以在街边卖。挑战是竞争激烈，行业内产品鱼龙混杂，消费者缺乏辨别优质品和次货的本事，很多时候产品能不能卖出去全凭所选地段的人气和自己的运气。

再次是宣传事宜。鉴于以上的个人实力分析和行业背景分析，我制定了一个看起来牛逼闪闪光满万丈的传播计划。

第一步是选地段，地段选择直接决定人流量，是传播的起点和终点。我现在虽然身在北京，但计划拟好之后就该去广州了，那里夏季长，产品旺季也就长，而且冬季不太冷，人们不吃凉粉了还可以改卖豆腐花（北方叫豆腐脑）。而具体地点则选在天河区某条著名商业街内，因为天河区繁华而不失杂乱，三六九等随便抓一撮人出来都有喜欢吃凉粉的，还愁产品不好买？

第二步是广告宣传，这个简直是我的对口专业，终极目的就是让别人知道自己然后来买自己的产品嘛。一般的广告宣传，高段位的讲智慧和创意，中段位的用金钱和手段，低段位的只剩邪门歪道了。而我，则是乱用。首先用最原始的广告形式：吆喝。凉粉往街上一端，展开声喉就喊：卖凉粉咯卖凉粉咯，全手工制造，健康绿色无添加，消暑降温效果好……产品卖不卖得出去另说，至少起到了告知作用。其次用社会化媒体炒一炒，微博上不是三天两头就有#猪蹄西施#，#名牌大学生卖烧饼#之类的热点话题吗？我当然也可以造一个。我虽然算不上美女，但至少肤白脸小，找个高手努力化个妆，勉强能够得上半个美女的水准。实在不行就拉一两个身边的美女闺蜜过来帮我撑两天场，吸引眼球肯定是没问题的。我连热点名都想好了，大概就叫#美女大学毕业生沦落街头卖凉粉#之类的。万一还是有人有眼不识大热点的话，我还有最后一招，花钱。之前工作积累了几个微博大号资源，价格一万上下，也不算太过分，为了后续盈利，狠狠心借点钱还是值得的。最后是口碑推广。把亲朋好友叫过来请他们吃凉粉，算是试吃仪式，不，可以再升华，做我的托。反正他们边吃边说好吃也不会少块肉，还不用给钱，挺划算。

一切准备妥当，终于走到了第三步，我要辞职落实我的凉粉大计了。

糟了，可我还不会做凉粉。我不是个头脑一热操起家伙就开干的人，那我到底要不要去学凉粉？做凉粉会不会很难？有没有人愿意教我？

什么？没有？那我继续加班做广告去吧。

查查的凉粉大计，生于2014年4月23日夜晚，未能见到翌日的太阳。