牛肚子的往返票——《在牛肚子里旅行》

被一头大黄牛误吞进肚子里的小蟋蟀红头，在好朋友青头的仗义相助下，终于脱离牛口，随着一团草喷了出来。为红头捏了一把冷汗的读者，也终于可以放下心来了。

红头能牛口脱险，得益于大黄牛的反刍过程。

一、牛口脱险靠反刍

什么是反刍呢？牛为什么要反刍呢？还有哪些动物会反刍呢？我们先回到“案发现场”：

“那我马上就会死掉！”红头大哭起来。它和草已经一起进了牛的肚子里。

青头又跳到牛身上，隔着肚皮和红头说话：“红头！不要怕，你会出来的！我听说，牛肚子里一共有四个胃，前三个胃是贮藏食物的，只有第四个胃才是管消化的！”

注意，这里说的是牛的四个胃。牛的四个胃分别是瘤胃、网胃、瓣胃和皱胃，只有皱胃分泌胃液。

“可是你说这些对我有什么用呢？”红头悲哀地说。

“当然有用，等一会儿，牛休息的时候，它要把刚才吞下去的草重新送回到嘴里，然后细嚼慢咽……你是勇敢的蟋蟀红头，你一定能出来！”“谢谢你！”红头的声音几乎听不见了。它咬着牙不让自己失去知觉。

大黄牛在休息的时候，把刚才吞下去的草重新吐出来，再次咀嚼，就是反刍。简言之，反刍——就是把先前吞下的食物吐出，再次嚼一遍。

为什么牛要这样处理食物呢？原来，把经过瘤胃初步处理以后的食物再吐出来，再次咀嚼，能够用磨牙把食物嚼得更细，等到食物第二次被吞入胃中后，食物中的营养物质就能最大限度地被吸收了。

还有哪些动物会反刍呢？我们常见的动物中，骆驼、羊、鹿也都会反刍。我们人类可不会这一套，那么人类的消化过程又是怎样的呢？

二、不好！噎住了！

我们身体中的细胞、组织、器官互相配合，协同工作，一起做了许多事。现在，就让我们去了解一下自己的消化系统吧！

看到令人垂涎欲滴的美食，我们总是禁不住把食物放在嘴巴里，用牙齿咀嚼它们。如果你还有掉牙的记忆，就会想起6岁左右，你的乳牙逐渐脱落，开始长出新的牙齿——恒牙。这些牙齿长着长长的牙根，每颗牙齿里都有血管和神经组成的牙髓。

不同形状的牙齿有不同的名字，前边宽扁而锐利的叫作“门牙”，它们用来帮助我们啃咬食物；长而尖的叫作“犬齿”，用来撕扯食物；后面大大的扁平的叫作“前臼齿”和“臼齿”，它们像是大磨盘，帮助我们磨碎食物。

食物被嚼烂之后，由舌头将食物和黏稠的唾液（口水）混合成柔软的糜状物，再把咀嚼过的食物推向喉咙，食物就像坐滑梯一样，进入食道。被吞咽到消化道内的食物要在长长的消化道内做一次“一日游”的旅行，经过胃、小肠，被不断加入酸和酶之类的强力化学物质，逐渐变成非常小的营养分子，营养分子穿过消化道壁，被血液带到身体的各个部位。

那些消化过程结束后还残余的东西，经过消化道末端排出，就成了粪便；那些多余的水分，经过肾脏过滤，就成了尿。

如果我们在吃饭的时候吃得太快，或者一口吃得太多，没有经过充分的咀嚼就往下吞的“大块头”食团，就容易被堵在食道某个狭窄的地方，这时我们就发现自己被噎住了。

被噎住时，食道也会受到伤害，不仅如此，如果时间过久，还会发生危险。所以，我们在吃饭的时候一定要细嚼慢咽。

三、动物里的“最强大脑”

课文中的蟋蟀青头遇事冷静，见识丰富，那么，在现实生活中，动物真的有那么聪明吗？科学家们发现，动物界里从微小的蜜蜂到巨大的大象，都有着惊人的智慧和情感。

当一只小蜜蜂在花蕊里饱吃一顿后，飞回蜂房时，会表演一种特殊的舞蹈，用舞蹈把它对刚才那个地方的评价表现出来，以此来告诉其他蜜蜂，那里是否值得一去。

草原上的土拨鼠能发出各种叽叽喳喳的声音，这是土拨鼠彼此间在相互提醒：有动物正在靠近。北亚利桑那大学教授康斯坦丁·斯劳勃德希考夫，对冈尼森草原上的土拨鼠进行了25年的研究，他分辨出土拨鼠会说10种名词，包括鹰、鹿和山狗，以及一些描述颜色、大小、形状的形容词和一些说明速度的动词。因而，人们推断，一只土拨鼠可能会向同类警告：“一个穿着黄色衬衫的大个子人类正在迅速地靠近我们。”

有一只名叫亚利克斯的聪明鹦鹉，它能认出50个不同物体、7种颜色、5种形状、1—6中的任何一个数字，还会比较大小、异同。在它做错的时候，它还会说“对不起”。

有一只理解力超强的海豚，名叫阿凯卡迈。夏威夷大学海豚研究所的训练者标出“人、冲浪板、带”的符号时，它就知道这是“把冲浪板带给人”的意思。当训练者转换手势说明，按照“冲浪板、人、带”的时候，它就知道它得“把人带到冲浪板上去”。是不是很厉害？

大象是具有同情心的动物，有人看到，在一头大象死后，象群中的其他大象垂着尾巴，围在一起哀悼死去的同伴。

不要小看那些黑乎乎的乌鸦，有人发现新苏格兰的乌鸦会使用工具。它们会用嘴把小木棍的末端制作成一个精致的钩状工具，用自制的钩子，就能把虫子从腐烂的树中钩出来，美餐一顿。超级厉害！

四、讲义气的八哥

有的动物不仅聪明，还很讲义气呢！

有一年，北京百鸟园从南方引进了几百只野生八哥和少量斑鸠。这些小家伙可不愿意被关在笼子里，总想找个机会溜之大吉。

管理员暂时把这些鸟儿关在一个大网篷中，网篷里还放了饮水器、玉米、小麦等吃食。

网篷里还有一个大编织袋，里面装满了小石子、粗砂砾等，这些是为八哥准备的“消化石”，供八哥啄食。

八哥在啄食时，正巧把塑料编织袋的线头抽出来，这线头越拉越长，把一只小八哥的脚给缠住了。小八哥挣脱不开，急得乱飞乱跳，然而绳子越来越紧，小八哥喘着粗气，躺在树旁，动弹不得。

八哥们见到这种情景，纷纷停止进食，它们意识到是那条该死的线绳束缚住了同伴，八哥们开始争相啄绳，想要把绳子啄断。同时被关在一起的斑鸠们也来帮忙。最卖力气的八哥叉开双腿，用嘴叼着线绳，用力往后扯，大有不扯断誓不罢休之势。

最后，饲养员用小刀割断绳子，终于救出了小八哥。

研究人员认为，从这件事上可以看出八哥能感受到痛苦，也能感受到同类的痛苦，它们还会竭尽所能，帮助同伴摆脱痛苦。

五、钻进铁扇公主肚子里的孙猴子——《西游记》简介和节选

《西游记》是由明代小说家吴承恩所著的长篇小说，主要写了孙悟空、猪八戒、沙僧保护师父唐僧西行取经的故事。师徒四人在途中历经九九八十一难，一路降妖除魔，最终抵达西天，取得真经。

在《西游记》第五十九回的故事里，唐僧师徒四人来到火焰山前。这座火焰山可不一般，火焰山那里只有一个季节——酷热的夏季。那里有绵延八百里的火焰，别说是人，就是铜脑盖、铁身躯的家伙，也要化成汁液！

师徒四人想要安全经过火焰山，就要借来能生风下雨的芭蕉扇。芭蕉扇在铁扇公主那里，这位铁扇公主是孙悟空的好兄弟牛魔王的妻子，所以孙悟空自告奋勇去借扇。可是，铁扇公主因自己的儿子红孩儿被菩萨带走，对孙悟空怀恨在心。她不仅不借扇子，还用芭蕉扇把孙悟空扇到五万里外的灵吉菩萨那里去了。

等孙悟空第二次来到芭蕉洞时，变成蟭蟟虫儿飞入洞中，又飞到铁扇公主的茶水里。

行者（指孙悟空）见她闭了门，就耍个手段，拆开衣领，把定风丹噙在口中，摇身一变，变作一只蟭蟟虫儿，从她的门隙处钻进去。只见罗刹（指铁扇公主）叫道：“渴了，渴了！快拿茶来！”近侍女童即将香茶一壶，沙沙地满斟一碗，冲起茶沫漕漕。行者见了欢喜，嘤地一翅，飞在茶沫之下。

铁扇公主口渴了，想快点儿解渴。趁着铁扇公主喝茶之际，孙悟空趁机钻入铁扇公主的肚子里。

那罗刹渴极，接过茶，两三气都喝了。

这下，孙悟空在铁扇公主的肚子里说话了，害得铁扇公主误会门没关好。

行者已到她肚腹之内，现原身，厉声高叫道：“嫂嫂，借扇子我使使！”罗刹大惊失色，道：“小的们，关了前门否？”俱说关了。

经过一番询问，铁扇公主这才确认，原来这孙猴子进了自己的肚子里。

她又说：“既关了门，孙行者如何在家里叫唤？”女童道：“在你身上叫哩。”罗刹道：“孙行者，你在哪里弄术哩？”行者道：“老孙一生不会弄术，都是些真手段，实本事，已在尊嫂尊腹之内耍子，已见其肺肝矣。我知你也饥渴了，我先送你个坐碗儿解渴！”却把脚往下一蹬。那罗刹小腹之中，疼痛难禁，坐于地下叫苦。

铁扇公主无奈，只好同意把芭蕉扇借给孙悟空。孙悟空是怎么出来的呢？

行者探到喉咙之上见了，道：“嫂嫂，我既饶你性命，不在腰肋之下搠个窟窿出来，还自口出。你把口张三张儿。”那罗刹果张开口。行者还作个蟭蟟虫，先飞出来，丁在芭蕉扇上。那罗刹不知，连张三次，叫：“叔叔出来吧。”行者化原身，拿了扇子，叫道：“我在此间不是？谢借了！谢借了！”拽开步，往前便走。小的们连忙开了门，放他出洞。

机智的孙悟空，就这样成功借走了芭蕉扇。

然而，事情还远远没有成功，感兴趣的同学，可以自己阅读《西游记》中相关的故事。