我为妈妈做午饭

母爱

      今天,妈妈生病了,我看着妈妈虚弱的样子,想起她平时对我的照顾,我决定要为妈妈做一顿丰盛的午饭。

      我到厨房里看了一下,厨房里只有茄子和土豆,妈妈说冰箱里有肉,做什么好呢?我想起手机上有个叫“下厨房”的小程序,我把原材料名称输进去,出来很多菜谱,我问了妈妈的意见,又看了家里现有的辅料,发现可以做两道菜,分别是肉沫茄子和孜然土豆块。

      我把主、辅材料找齐,将茄子洗净切块、大蒜切碎,然后把肉切丁剁成肉沫,切的过程当中,惊险无比,好几次差点切到手指,妈妈有些担心,忍不住要到厨房帮忙,我跟妈妈拍着胸脯保证道:“放心吧,我会小心的!您快坐下休息吧!”

      第一道菜是肉末茄子,要先往锅里面倒油,油温了以后,把所有切好的食材按顺序倒入锅里,在放茄子块的时候,由于茄子上有残存的水,下锅的一刹那,水油相遇,顿时噼里啪啦响了起来,我有点害怕,真想丢下锅铲跑出厨房,这时,妈妈在旁边帮我拿起锅盖遮挡着,鼓励我不要害怕,我鼓起勇气,继续翻炒,这个过程中,还时不时就会有热油溅上来,一不小心就会被飞溅出来的油滴给烫伤,我就用锅盖一边遮挡一边翻炒,大概翻炒了十分钟,妈妈说:“行了,可以关火了。”我得令关火,一盘香喷喷的肉沫茄子就这样装盘出锅了!

      做第二道菜孜然土豆的时候,我就有经验了,不再需要妈妈辅助了,我按照顺序,一丝不苟地操作着每个步骤,妈妈说,那一刻我俨然一个知名美食大厨师!孜然土豆出锅的时候,我感觉特别有成就感,因为,这一道菜完全是我自己做的!

感恩

      通过为妈妈做这顿饭,我切身体验到了爸爸妈妈平时做饭的辛苦,以后我一定要多多给爸爸妈妈做饭,给他们省点时间和力气,让他们在家里感到轻松和愉悦!

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