香肠面包

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高粉200低粉40水加鸡蛋120酵母3炼乳5

小美揉面2分钟加黄油10克后3分钟

滚圆一发戳洞不回弹

分成8份滚圆醒发10分钟

整形放入模具进行二发

香肠，胡萝卜切碎，蒸鱼豉油少许，拌匀

二发完成后将香肠胡萝卜碎放入，稍按压粘附上面

烤箱180度10分钟预热，上下火中层180度烤25分钟，中间观察

口感咸香适宜，纸托份量可加大点，50克粉估计可行下次试试

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