没有葱的葱花蛋

今天是母亲节，是我第一次独立帮妈妈做葱花蛋。

早上起来，我看见妈妈在抱小妹妹，我就主动帮妈妈煎葱花蛋。我先把三个大小不一的鸡蛋敲开，放进碗里，再把油倒进锅里，打上火，等到锅里的油微微冒烟的时候，再把碗里的鸡蛋倒进平底锅。“啪啪”油碰到鸡蛋之后，发出很响的声音。我小心翼翼地给鸡蛋翻了个身，好险，鸡蛋差点儿掉到了地上。接着还要这样翻……等到差不多鸡蛋全熟了，我就把鸡蛋盛到盘子里，这样，葱花蛋就做完了。

我叫爸爸妈妈尝了一下，他们都说非常好吃！听到他们这么一说，我心里乐开了花。