牛肉汤

来自徐州

          其实十二月的徐州真的很冷,我还没有下火车。老公就对我说,这边很冷的,估计要下雪了。我心里想,北方的天气这个时候下雪是正常事。

        快到站的时候,我看窗外的天气,下起小雨来。又是一个阴雨天。当我准备好大衣,下车的那一刻一股寒气入身.这清冷的感觉很刺激我的毛孔。但我内心是很高兴的,因为快要见到我久别的亲人了。我还没有走出出站,就老远看见老公在像我招手。接到我一个拥抱很温暖。他问我饿不,当然,做火车没有怎么吃东西,有七八个小时左右呢。问他有什么好吃的,走着走着就来到一条小吃街。他说这里的牛肉汤很出名,那就尝尝吧。

        我们走进一家饭馆,其实很小,但里面的客人还挺多。这是个车站,所以无论什么时候都是有人吃饭的。直接点两份牛肉汤,我要小碗,老公要大碗。小碗六元大碗八元,听价格是很实惠的。等了几分钟就上桌了。问起了很好闻,并且里面加了豆筋,香菜,葱花,木耳,另加几片牛肉。既然是汤关键是要看汤的闻道怎么样了。我拿起勺子舀了一勺,品尝下,味道不错的。有牛肉的香味。在这寒冷的冬天,喝汤最暖身。

        这让我想起我在09年郑州中原区喝的牛肉汤了。那时的牛肉汤是在地摊上喝的。我那次是去郑州市中心做兼职来的,到中午去吃饭,到拐角很多小吃在卖,我就看到一家小摊位人很多,都在喝汤。我好奇问这是什么汤。老板拿起锅盖说牛肉汤,要不要来一碗。我问了价格,三块一碗,可以呀,来一碗。当老板端上来的时候我有点失望,因为这碗汤看起来很清,碗底有几片牛肉,并且上面只漂了几片葱花,其余什么都没有。当时感觉这汤买的真不值,会好喝吗。但喝了几口,味道真的很不错的。直到现在我都觉得那次的牛肉汤是最好喝的。就拿这次的牛肉汤跟那个相比虽说多了些料,但是还是没有那个汤有味道。

        其实牛肉汤是很多北方城市特有的,尤其是冬天,天气严寒,喝点汤之类的特别暖和。久而久之就形成一种特色了,就是我们叫的特产了。但让我对这晚牛肉汤记忆深刻的不仅仅是这个味道还有我的老公的陪伴。那次喝汤也有他,我们一起经历,喝过汤之后一起牵手在狭窄的街道上走,尽管天气寒冷,但感觉好像又回到大学时代。现在大家都成家立业了,又有多少闲时间值得浪费,又有多少美好值得回忆与珍惜。我亲爱的人呀,我留有这碗热汤来缅怀我们一起走过的点滴。这种记忆是热到心里。

      听外面的雨声,今天雪已经停了,但寒冷依旧,希望他在外面好好照顾好自己。

     

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