图片发自简书App
我还记得第一次去大雄寿司，是因为看到它公众号的宣传。上面写着它的选材非常的新鲜，价格实惠而且里面沟通店主是一个对食材要求非常高的一个人，看到他摆盘的图片，我非常感兴趣。
很偶然的机会来到了店里。每个碗、碟、杯都让我体验到和整家店的风格非常搭配。
因为那个时候是午饭时间，所以人非常的多，我直接坐在了吧台，厨师做菜正前方。
鳗鱼寿司，三文鱼刺生，海胆刺生，海草前菜等等非常快速的就上桌了。
还没来得及大快朵颐，却听到煎东西的滋滋声…抬头一看，原来厨师正在煎我点的鹅肝。它遇到油的瞬间开始散发着鹅肝独特的香味，伴随着吱吱声，我看到它的油一点一点的渗出来。而且随着时间消逝，它的形态越发的肥美而泛发着油光，看得我口水直流。这时厨师把它放在了已经捏好的饭卷上，在放上几根香葱。摆盘完毕，上桌。
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这时候我再也忍不住了，因为我的味蕾早就已经被它的香味所侵蚀。满脑子都在思考如何把它放到我的嘴巴里消灭掉。当然最正宗的吃法，沾一点芥末酱油，然后一口吞。口感香滑细腻，入口即溶，完全没有鹅肝肥腻的感觉。没忍住嘴，一口气吃了四个。
明早待续
