上周五回老家参加了一场葬礼,这几天可能会连载写一点见闻和想法。
头天晚上在机智表妹家借宿,第二天还有事要忙,我们早早就出门,表妹两口子带我和小姑子去吃老家的油条豆腐脑。
我记忆中老家的油条,并不是现在的商家为了标榜健康饮食的无矾油条,是那种老版的做法,炸的外皮焦黄鼓大泡,内里空心,总之光看卖相就食欲大增。可惜我小时候没有那么多零花钱,早饭很少能吃得起油条,可能也正因为此,我对它始终念念不忘。
豆腐脑也和城市里的不同,不是内脂豆腐加卤,而是真正的卤水点好的豆腐沫,只不过未压成整块。碎豆腐和汤一起舀入碗中,加点韭菜花,很香,和油条绝配。
我们四个人走进店里,表妹跟老板说,要四碗豆腐脑……两根油条……
我可能有点走神,只听到两根油条的话头,我就很自然脑补了下前边的话:一人两根油条!
我急了,马上说:我要一根!
其实我的意思是我吃不了两根,有一根行了。
表妹两口子很明显愣了下,然后跟老板说那就要三根油条吧。听他们这样说,我虽然还不是很能接受,但是也不好意思再开口。
四个人边聊天边等,没一会儿油条豆腐脑端上来了。
我滴个娘哎!
豆腐脑用四个大笨碗装得满满当当,三根又粗又长的大油条。
我这才明白两根油条是啥意思,四个人都未必吃得下两根。我感觉那一大碗豆腐脑我能吃完都挺了不起的。
吃得很香,但是油条剩了一根半。
表妹夫边炫边说,给嫂子带回城里吃,她自己说她能吃一根。哈哈哈……好丢人!