懒人卤牛肉法

1、先选牛腱一只。正常3-5斤。

2、顺着牛肉的纹理切成小块放入锅内加入清水没过牛

3、放入适量八角、花椒、一勺盐、一大勺生抽、一小勺老抽、一块小冰糖、两片生姜、些许大蒜瓣。

4、盖上锅盖大火烧开转中火煮至卤汁快干即可出锅

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