大家都知道粥的热量不是很高的，如果作为晚饭，还有营养有饱腹感。尤其是小米粥。从古到今，女人生产过后都有喝小米粥加红糖的传统。如果我们每天晚上晚饭就吃小米粥，结果会怎样呢？ 首先，小米含有丰富的氨基酸，有着滋阴养血的功效。传统医学认为，小米粥更是极有补益作用的。这主要取决于小米粥上面浮的那一层黏稠物。这叫做“米油”，营养特别丰富，被人们称作“代参汤”！意思是功效可以替代人参的汤。可以治疗产后虚弱的。 1. 助消化 小米粥是北方常见的一种食物。味道清爽美味，可以促进消化，增加食欲。 2. 反胃呕吐 晚上不吃饭，胃中没有食物可以消化，胃酸分泌多了就容易反酸水，造成恶心呕吐。小米粥可以抑制胃酸，减轻恶心感。 3. 脾胃虚热 对于脾胃虚弱生内热的人来说，小米粥具有健脾、益胃的功效，还可以保护胃气，减少药品对胃的刺激。 4. 助睡眠 小米粥有促进睡眠的作用，可让人困意袭来，酣然入睡。一定程度上是因为小米粥也有养胃的作用，中医认为“胃不和则卧不安”，胃里舒服了，睡得也香了。 5. 脾虚久泻 因为小米有健脾的作用，所以对于脾虚湿盛，经常腹泻，大便不成形的人是很有好处的。很多人都存在脾虚的问题，却不知道该怎么改善。小米粥就是最好的食疗方法。 将龙眼肉与小米一起熬粥可以补血养心、安神益智，对贫血的患者很有益处。 虽说小米粥可以补益身体，当年新打的小米，营养价值更高。
