对客人要笑脸相迎

酒吧服务中，不管哪位客人要酒，

酒吧服务员都必须动作优雅，笑脸相迎，态度温和，以此显示自重及对客人的尊重。

要恭敬地请客人点酒点莱

客人就座后，

酒吧服务员要及时上前并呈递酒单，

同时向客人问候，然后将酒单放在点酒的那位客人的右边。

给客人开票时应略弯腰站在客人右边，要把客人所点饮料和菜食等复述一遍。

帮助客人选酒一定要慎重

如果客人特别强调要你帮助选酒，

则千万要慎重一般不要提太多的建议，而只是回答问题和接受点酒;

如果客人坚持要你帮助，那么应根据客人的口味和爱好，提出适当的建议。