一个人的晚餐,可以随心所欲,想吃什么就吃什么。
比平时略晚一点下班,出办公室门之前,先在网上下单,买了香肠、芝士年糕等。回到家,看看早上煮的赤小豆薏米还没吃完,这种粗粮,家里一般就我一个人吃,那晚上的主食就是它吧。微波炉加热,又炒了一盆素菜。青萝卜、芥蓝、胡萝卜切丝同炒,颜色搭配好看,味道也好。
一粥一菜,光盘。
晚上,准备帮儿子煮粥当夜宵。天气寒冷,喝点热乎的,暖胃。就地取材,香肠、胡萝卜、绿笋切丁,芹菜切段,煮杂蔬粥。
因为要出门接孩子,煤气上煮不安全,这次用的是电饭锅的煮粥模式,出门前把杂蔬和香肠放进去,回家打开有点闷黄了,不过依然美味。
试想寒冷的冬夜,谁能抵挡这么一碗热气腾腾的暖胃粥。到家,一人来一碗,还不够,锅里剩点,两个人瓜分完毕,吃得无比满足。