马上要到汤圆节了,这次节日做个应景的软糖版水晶汤圆,颜值高,口感很Q,发圈儿倍儿有面儿!1包木薯粉1袋QQ软糖就能完成🤗提前祝大家元宵节快乐
《材料》
木薯粉/QQ软糖
《做法》
1.木薯粉中一点点地加滚开水,边倒边搅拌,直到看不见干粉。如果面粉稀了就加粉,干了就加水,就这么简单。
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2.将面团操至光滑,盖上保鲜膜醒20分钟。
3.醒好的面操搓压扁,中间按进去一颗软糖,再收口、继续搓圆,汤圆就备好了。
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4.锅中烧开水后,加入汤圆煮至汤圆开始变透明、软糖的颜色开始溢出来(记得煮汤圆期间要加半碗冷水
5.最后将汤圆继续留锅中焖至少15-20分钟,焖得越久颜色就越容易溢出来哦
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6.最后加了点桂花,既是点缀,也能增香,赶快试试吧!
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