大棚种植莴笋,冬天做好这些管理技术,高产又优质

文/乡土生活园艺

莴笋是一种菊科类蔬菜作物,它的生长适应性很强,春、秋、越冬茬种植均可。莴笋的营养丰富,叶片茎部都可食用,而且都有各自的特点和营养;吃法多样热凉均可,脆爽滑嫩,食后有利尿,清热解毒的效果。所以,它具有一定的消费人群,还是种植户们喜欢种植的品种。

越冬茬莴笋可以在春节前后供应淡季市场的需求,这一时期的销量和价格都不错,是蔬菜种植户,不可错过的一个蔬菜品种。

选种育苗

选择好适合当地种植的晚熟品种,于9-10月份播种育苗。育苗地应选在地势高燥,肥沃,排水良好的地段做育苗床。播种之前田间施足有机肥和复合肥,并深翻土壤30厘米左右,做细整平。

莴笋种子较小,土壤应做细做平,不留大坷垃。育苗床可根据地形,做成宽畦,然后把莴笋种子均匀撒播在畦面上。播后覆土,并用脚踏实,增强土壤与种子的接触性,提高发芽率,最后漫灌一次小水保证足够的墒情。

齐苗后,大概在幼苗2-3片叶时及时间苗一次,去弱留强,间小保大,使得苗距在3-5厘米左右;间苗后适当追施薄肥,并及时浇水,培育壮苗。幼苗期应控制用水量,不可过于潮湿,防止徒长和病害的发生。也可用75%百菌清药剂喷施,预防幼苗发生猝倒和疫病。

定植及管理

莴笋的苗龄一般在30-40天左右,幼苗达到5-6片真叶时即可定植大田。定植大田应选在疏松肥沃,排水良好的地带。亩施有机肥3000公斤左右做基肥,并深翻土壤30厘米左右,耙细做平,做适当的宽畦,畦与畦之间起垄隔开,便于后期管理。大田深翻土壤,应提前一周左右进行,然后晾晒土壤,以提高幼苗的长势,增加产量。

定植时保证大田有良好的墒情,并尽量保证幼苗根系的完整性,可带土坨一起埋于土壤中。莴笋幼苗的株行距保持在30-40厘米,每畦4行为宜。株行距也可根据品种的需要而定,如尖叶型密度相对大些,而园叶型则要稀疏一些为好。

越冬茬种植莴笋,与其他季节不同,这时天气温度逐渐降低,我们要做好防冻保暖的工作(一些地方冬天较暖和,也可以露地种植的,如长江流域地区)。定植后,北方地区要及早覆盖棚膜,防止夜间温度过低,但晴天中午要及时开窗通风散湿。

下霜,寒潮来临时,我们还要覆盖草苫等物御寒取暖。白天温度保持在20摄氏度左右,夜间不低于10摄氏度。莴笋缓苗后,要注意中耕除草,保持土壤疏松通透,并抑制杂草生长“争夺”养分。

莴笋在整个生长过程中,需肥需水能力是很大的,生长期间要保持土壤湿润、足墒。定植后30天左右应亩追施尿素30斤左右,钾肥20斤左右。追施的同时,我们还应注意根外肥的追施,可用0.2%磷酸二氢钾喷施,提高抗性和质量。

病虫害防治

霜霉病

莴笋霜霉病是莴笋的主要病害,它主要危害莴笋的叶部,多是由真菌引起的。发病初期,多由下部老叶片开始,病斑为圆形淡黄色,后受叶脉限制,潮湿时病斑背面可见白色霉层,最终枯死,腐烂。

发病初期,可选用甲霜灵锰锌,百菌清等药剂喷施,一周一次,连用2-3次就有不错的防治效果。如发现有地下害虫时,如蛴螬,可用毒死蜱灌根,可有效防治。采收上市前半个月左右,喷施一次赤霉素,可提高莴笋的产量和质量。

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