(本文参与书香澜梦30期"安"主题活动,原创首发,文责自负)
下班后,街边小吃摊,飘来烤红薯的香甜,糖炒板栗的焦香。循味望去,热气腾腾的蒸汽,模糊了视线。氤氲的烟火气中,人们轻咬一口美食,闭上眼,享受着食物带来的极致的味蕾体验。
眼前的景象,不由得勾起上官云想的思乡之情。
村庄不大,四周种着大片大片的麦田,到丰收时节,麦穗金黄,一阵风吹过,麦浪翻滚,送来阵阵麦香。
麦子经过收割,晾晒,淘洗,在磨坊磨成面粉,再经过妈妈的巧手,变成菜盒,烧饼,馅饼,花卷,煎饼等食物,细细嚼着,花卷松软入味,馅饼入口酥脆,菜盒入口清香四溢,煎饼香软弹牙,嫩滑可口……
初春时节,万物复苏,草木萌发出新芽,一派欣欣向荣的景象。村里人土生土长,最懂得体味乡土气息。
百蒿根茎微红,叶子披针形和线性,两面有灰白色密绒毛。母亲最是认得,一找一个准。在阳光明媚的河堤上,一会儿就能采一筐。
白蒿洗净,撒上面粉,抓拌均匀,放在蒸锅上,蒸的火候和时间只有母亲知道了。
蒸熟后,味道平淡,保留了白蒿本身的滋味,上官云想和哥哥觉得味道过于淡了,母亲总是再放到锅里翻炒,加入油盐调料,松软适口,有滋有味,成了上官云香家中餐桌上必不可少的一道美味。
香椿树在村里也很常见,一般在清明前发芽,谷雨前后采摘顶芽,这种第一次采摘的,称头茬椿芽,不仅肥嫩,而且鲜味浓郁,质量上乘。
椿芽配上鸡蛋翻炒,鲜香味美,是上官云想爱吃的菜之一。
不过,臭椿和香椿长的很像,香椿闻起来香味浓郁,臭椿闻起来气味寡淡,但也绝谈不上臭。
初春时节,菜叶鲜嫩,艾草,荠菜,茼蒿,生菜各采摘一部分,摘菜,洗菜,切菜,调拌,再由母亲擀两张圆形的面皮,将调好的菜平铺在它们之间,再紧紧用掌根压一圈,放在平底锅上,不一会儿,清新可口的菜盒就诞生了。
“雪沫乳花浮午盏,蓼茸蒿笋试春盘,人间有味是清欢”

是了,上官云想对于难得的忙里偷闲,约上好友,喝茶闲聊是她的不二选择。
正值初春时节,百花齐放,微微粉色的花朵,在绿叶的映衬下,更显娇嫩柔美。红色的花朵,远远望去,一团团像红彤彤的云霞,近看则是花团锦簇,鲜妍明媚。
湖边的垂柳,枝条柔嫩,根根分明,形成天然的屏障。倒影在湖水中,为平静湖面增添一抹春色。
“不知细叶谁裁出,二月春风似剪刀”不错的,柳条经风婆婆一吹,变得更加柔顺蹁跹,妩媚动人了。
选择湖边的小亭,烹茶赏景,畅叙幽情,实乃人生一大快事。
上官云想和好友无事闲坐亭宇喝茶,聊风月,聊天气,聊琐事,恬淡闲适,心中安然。
“若无闲事挂心头,便是人间好时节”不错的,凡事保持一颗平常心,心中安然,便是人间好时节。
工作之时,上官云想也能体味到心中的踏实安然。
工作的忙碌,让人身心疲累的同时,也能收获知识技能的提升。
疲惫过后,一碗色香味俱全的番茄鸡蛋面也能抚慰身心的倦怠,带来别样的满足安然。
亲人的嘘寒问暖,相互关心,更让上官云想倍感踏实,获得满满的正能量。
正如杨绛先生在《一百岁感言》里写道:我们曾如此渴望命运的波澜,到最后才发现,人生最曼妙的风景,竟是内心的淡定与从容。
安然是一种心境,唯有珍惜眼前美好,享受生活,且行且珍惜,方有体味。