Emmmm....
1.蒜头 小红辣椒 切碎切小 待用 洗干净食材
2.开水下锅 洗干净的圣子&花甲放进过水至开口(妈妈说如果没开口就捞起 待会怎么爆炒还是不肯开口的 喔……)
3.开口的圣子&花甲捞起后 洗干净锅 爆炒酱料
4.酱料是妈妈秘制 谁吃谁鸡血!
锅放一些油 然后切碎的蒜头和小辣椒倒进去后爆炒几下加酱油 耗油 快收火时候放白醋(酱油建议少放 别让昨天在你伤口狂妄的撒盐 醋可以多放 这样更加提鲜哦)口味有点辣辣酸酸 斋闻配料都很鸡冻
5.做好的配料大部分盛起来 剩一些在锅内然后把过水开口圣子&花甲放进去大火爆炒 快可以时候把盛起来的配料全部倒进去 最后撒一些盐
所谓爆炒 如上图 都冒烟了 哈哈
最后就是保持淡定情绪吃着会让大伙鸡血的圣子&花甲 根本停不下来 哈哈哈哈