双手赞成!芭蕉叶包裹的糍粑让人无法抗拒

Coco vian

        脑海里一直记得,小的时候偶尔会在家里听到大街上有一位阿姨沿街叫卖“糍粑——糍粑——吃糍粑咯”,探个脑袋去看看,总能看到她用扁担扛着两个竹筐,每个竹筐上架着一个圆圆的铁盘子,铁盘子上还会再放一一个铁盖子或者一块白纱布。如果有人要买糍粑,她就会停下来,问问买的人要买椰丝的还是花生红糖的,然后把顶上的铁盖子或者白纱布掀开,里面绿油油的,全是两两堆叠好的糍粑。

        两个糍粑中间都会刷上一层薄薄的油,再用一小片芭蕉叶隔开,这样堆叠在一起的糍粑才不会粘在一起,也不会扯开的时候“破皮”。

Coco vian

        从小到大都对红糖花生馅儿的更喜欢一些。从一侧掀开芭蕉叶,在白白的糍粑上咬一小口,舌尖就能立马感受到红糖汁水的甜蜜蜜,再咬一口,炒过的花生仁儿、切碎的冬瓜糖、炒过的红芝麻碎儿再加上红糖汁水全都能灌进嘴里,每一口还都能像拔丝一样的扯开软糯的糍粑。小的时候吃东西特别急,每次吃完嘴角、脸上、手上、衣服上都会留下红糖汁水的痕迹,黏糊糊的,但还是想再来一个。

        椰丝做的馅儿呢,看起来简单一些,多数情况下是细细的椰丝拌上红糖和红芝麻碎炒出来的。吃到嘴里,椰香芝麻香双层滋味。

Coco vian

        外头包的芭蕉叶让糍粑带着一阵淡淡的清香,让人发自内心的想感谢这份来自亚热带的赠礼。

        兴许在包糍粑前,芭蕉叶被烫过的原因,糍粑做好以后依然是白白胖胖的。最后呈现给吃客白绿分明的样子,宛如穿着绿衣裳的白胖子,甚是可爱,让人瞅着尽是欢喜。

Coco vian

        小的时候就算想吃糍粑,也得等着叫卖的阿姨来了才有的吃,现在只要是镇上赶集就能吃到。已经不记得小时候的糍粑是什么价钱了,但现在的糍粑一个卖一块五,味道跟以前的一模一样。

最后编辑于
©著作权归作者所有,转载或内容合作请联系作者
  • 序言:七十年代末,一起剥皮案震惊了整个滨河市,随后出现的几起案子,更是在滨河造成了极大的恐慌,老刑警刘岩,带你破解...
    沈念sama阅读 216,372评论 6 498
  • 序言:滨河连续发生了三起死亡事件,死亡现场离奇诡异,居然都是意外死亡,警方通过查阅死者的电脑和手机,发现死者居然都...
    沈念sama阅读 92,368评论 3 392
  • 文/潘晓璐 我一进店门,熙熙楼的掌柜王于贵愁眉苦脸地迎上来,“玉大人,你说我怎么就摊上这事。” “怎么了?”我有些...
    开封第一讲书人阅读 162,415评论 0 353
  • 文/不坏的土叔 我叫张陵,是天一观的道长。 经常有香客问我,道长,这世上最难降的妖魔是什么? 我笑而不...
    开封第一讲书人阅读 58,157评论 1 292
  • 正文 为了忘掉前任,我火速办了婚礼,结果婚礼上,老公的妹妹穿的比我还像新娘。我一直安慰自己,他们只是感情好,可当我...
    茶点故事阅读 67,171评论 6 388
  • 文/花漫 我一把揭开白布。 她就那样静静地躺着,像睡着了一般。 火红的嫁衣衬着肌肤如雪。 梳的纹丝不乱的头发上,一...
    开封第一讲书人阅读 51,125评论 1 297
  • 那天,我揣着相机与录音,去河边找鬼。 笑死,一个胖子当着我的面吹牛,可吹牛的内容都是我干的。 我是一名探鬼主播,决...
    沈念sama阅读 40,028评论 3 417
  • 文/苍兰香墨 我猛地睁开眼,长吁一口气:“原来是场噩梦啊……” “哼!你这毒妇竟也来了?” 一声冷哼从身侧响起,我...
    开封第一讲书人阅读 38,887评论 0 274
  • 序言:老挝万荣一对情侣失踪,失踪者是张志新(化名)和其女友刘颖,没想到半个月后,有当地人在树林里发现了一具尸体,经...
    沈念sama阅读 45,310评论 1 310
  • 正文 独居荒郊野岭守林人离奇死亡,尸身上长有42处带血的脓包…… 初始之章·张勋 以下内容为张勋视角 年9月15日...
    茶点故事阅读 37,533评论 2 332
  • 正文 我和宋清朗相恋三年,在试婚纱的时候发现自己被绿了。 大学时的朋友给我发了我未婚夫和他白月光在一起吃饭的照片。...
    茶点故事阅读 39,690评论 1 348
  • 序言:一个原本活蹦乱跳的男人离奇死亡,死状恐怖,灵堂内的尸体忽然破棺而出,到底是诈尸还是另有隐情,我是刑警宁泽,带...
    沈念sama阅读 35,411评论 5 343
  • 正文 年R本政府宣布,位于F岛的核电站,受9级特大地震影响,放射性物质发生泄漏。R本人自食恶果不足惜,却给世界环境...
    茶点故事阅读 41,004评论 3 325
  • 文/蒙蒙 一、第九天 我趴在偏房一处隐蔽的房顶上张望。 院中可真热闹,春花似锦、人声如沸。这庄子的主人今日做“春日...
    开封第一讲书人阅读 31,659评论 0 22
  • 文/苍兰香墨 我抬头看了看天上的太阳。三九已至,却和暖如春,着一层夹袄步出监牢的瞬间,已是汗流浃背。 一阵脚步声响...
    开封第一讲书人阅读 32,812评论 1 268
  • 我被黑心中介骗来泰国打工, 没想到刚下飞机就差点儿被人妖公主榨干…… 1. 我叫王不留,地道东北人。 一个月前我还...
    沈念sama阅读 47,693评论 2 368
  • 正文 我出身青楼,却偏偏与公主长得像,于是被迫代替她去往敌国和亲。 传闻我的和亲对象是个残疾皇子,可洞房花烛夜当晚...
    茶点故事阅读 44,577评论 2 353

推荐阅读更多精彩内容