简单的米饭也可以变的很特别,这个夏天来点不一样的美食吧!
食材
米饭 一碗
龙博士大麦若叶青汁 6g
鸡蛋 3个
红椒 15g
胡萝卜 20g
火腿 30g
葱 15g
方法/步骤
1、准备食材:胡萝卜、火腿、红椒切丁,小葱切葱花待用,一个鸡蛋先打开
2、将青汁加入米饭中,搅拌均匀
3、下油热锅,将切好的食材一起翻炒一、两分钟
4、加入拌好的青汁米饭快速翻炒,然后加入鸡蛋翻炒
5、加入生抽、盐和鸡精翻,撒入葱花,快速把米饭炒匀,起锅
6、把另两个鸡蛋充分打散,锅中放适量油,倒入一半的蛋液晃动锅子煎成蛋皮。
7、待蛋液快要凝固时,把适量米饭放到蛋皮的一边,把另外一面蛋皮折过来包住米饭就可以出锅了,挤上适量番茄酱就可以享用了
龙博士小贴士
1、辅菜食材可以按照自己喜好来放
2、往蛋皮中加炒饭时不宜加的过多,以免封口困难。