“一九二九不出手，
三九四九冰上走，
五九六九沿河看柳，
七九河开八九燕来，
九九加一九耕牛遍地走。”
--民间歌谣
冬至，二十四节气之一，这首民间歌谣所说的便是“提冬数九”。
冬至的次日开始数九，数上9天是一九，再数9天是二九，以此类推，数到"九九"就算"九"尽了。"九尽杨花开"，那时天就暖了。
在过去，冬至是一个十分重要的节日，在古代民间有“冬至大如年”的讲法。当然，对于现在人来讲，与节目密切相关的主要有两件事情，一件是放假，另一件便是美食了。
中国的大多数的节日都与吃的有关，当然也有可能是因为吃的所以传统的节日才更加广为流传。
在北方，提到冬至必然是吃饺子，有一句话叫做：“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管。”
今天我也不能免俗，一边吃着饺子，一边写着这篇文。
提到饺子，其实吃饺子只是其中一环，大家聚在一起包饺子才是最有趣，最重要的环节。
记得大学的时候，一到了冬至，各种社团、学生会、班级都会组织包饺子的活动，大家一起去食堂或者饭店，做好的面，弄好的馅，全员齐上阵开始各显身手。
有的心灵手巧，捏几下饺子就成型了，而且几乎长得一模一样。当然，还有很多人迈出了“个人饺子史”的第一步，包的饺子真可谓惨不忍睹，于是自己也忍不下去了，开始了各种发明创造。但是，这一片祥和的景象必然是个假象，还没等包完，可能面粉就飞起来了。
冒着热气的饺子，一盘一盘地端上来的时候，虽然有点丑，虽然味道一般，但是大家仍然吃得很开心。
虽然这一幕过去很多年了，但是现在还能清晰想起来每个细节，那热闹的场面，心里仍然觉得很暖。
你最近一次包饺子是什么时候？和谁一起呢？
饺子，本身只是一种食物，但是当一群人在冬至这样的节日里共同完成这个过程的时候，饺子便不再只是一种食物了。
冬天到了，春天还会远吗？
冬至，寒冷的开始，但是当一盘热气腾腾的饺子摆到你面前时，寒冷不仅没有来，反而到来的是更多的温暖。
不信，带着美美的心情睡去，明早起来伸个大大的懒腰，给自己一个微笑，你会发现，暖阳仍暖。
