白露这天，所搭乘的航班延误，飞至成都，已是凌晨。

朋友岳父专程从眉山开车来接机，心表歉意。

此行皆因朋友乃眉山人而有缘至此，只为一睹三苏祠。

车窗摇下，习习微风吹过，凌晨的成都已稍有凉意。

车外灯火阑珊

驶向眉山方向车灯闪烁。

眉山——苏轼故里

苏轼人生轨迹跌宕起伏、官场蹭蹬，

而苏轼苦中作乐，一直成为教科书般的励志偶像。

在我们命运无论遭遇哪种不如意

低沉无法排解时

总能在苏轼的诗句里

找到精神出口和心灵慰藉

在人生的泥潭中又可以蹉跎前行

只因你是至情至性苏东坡。

你有过对何处是归途的黯自神伤：

人生到处知何似，应是飞鸿踏雪泥

你也有对手足之情的思念：

人有悲欢离合 ，月有阴晴圆缺

你有过对亡妻的一往深情：

千里孤坟，无处话凄凉

你有过面对聚散时从容与平淡：

人生如逆旅，我亦是行人

你更有过面对凄风苦雨时的豪迈：

竹杖芒鞋轻胜马，谁怕？

一蓑烟雨任平生

从翰林学士到狱中囚犯

再到躬耕东坡，却仍有

乱石穿空，惊涛拍岸，卷起千堆雪的豪迈

你也曾有过渴求解脱的幻想：

小舟从此逝，江海寄余生。

…………

我们在这些流传至今

反复吟咏的诗句里

看到了自己与之共情，共鸣

感念有这样一位灵魂和思想超越了磨难和挫折的精神坐标

人生都有灰暗低谷的时候

苏轼在忍耐中

活出澄明通透和达观。

就连四季三餐

最普通的一饭一蔬都能琢磨出滋味

谪贬黄州，生活困窘，写下《猪肉颂》：洗净铛，少著水，柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他，火候足时他自美。黄州好猪肉，价贱如泥土。贵者不肯吃，贫者不解煮，早晨起来打两碗，饱得自家君莫管。自此有了“东坡肉”。

仿佛看到身着布衣的苏轼，拎着挑好的猪肉偷着乐，这么便宜好吃，竟然富人不愿买，穷人不会煮……回到家不急不燥地洗锅、添柴、烧水、煮肉、静观火候……再回到屋内一手捧书，一手捻须，静待猪肉在锅里咕嘟咕嘟慢慢炖着，肉香弥漫开来，直到惬意享受自己的烹调手艺。吃饱是第一要紧事，岂管他人评说……

苏轼62岁时，被贬儋州。

儋州的生存环境更是荒凉，苏轼曾在《纵笔三首》中用“北船不到米如珠”来形容儋州生存环境之恶劣，他“尽卖酒器，以供衣食”，

他曾给幼子叔党（即苏过）写信道：“己卯冬至前二日，海蛮献蚝。剖之，得数升。

肉与浆入水与酒并煮，食之甚美，未始有也。又取其大者，炙熟，正尔啖嚼……每戒过子慎勿说，恐北方君子闻之，争欲为东坡所为，求谪海南，分我此美也。”

如此蛮荒之地，据说在宋朝，放逐海南是仅比满门抄斩罪轻一等的处罚。

想象四季酷热的海南，已到花甲之年的苏轼，单衫裹身，手捧如馒头般大小的生蚝，在炭火上翻烧时的有趣情景……

他写信告诉儿子，千万不要告诉别人，这是我们老苏家的秘密，万一被北方那些人知道了，跑到海南来抢我的心头好，分我的生蚝怎么办？记住，一定要保密！

他没对自己的境遇长嘘短叹，也没有怒斥时事不济、上苍待他不公！更没有戚戚然怀恨于谁，即使放逐到天涯海角，穷困染病，也不失幽默的乐天本性。

东坡为这世间献上了一道道美味：东坡羹、东坡饼、东坡鱼、东坡豆腐……一切因了东坡二字而变得不寻常，这不寻常里是东坡在不断被贬谪的艰辛日子里的苦中作乐。

你是怎样一个人，热爱美馔不为口腹之奉杀生，认为宇宙间一切有生之物，都有权利维护自己的生命

你是怎样一个人，生活窘迫却能生动记录从选材到菜式制作的全过程，食材的入锅顺序

你是怎样一个人，寻常食材做成千古名菜和你的诗篇等名

时间都花在欣赏食物上，哪有心机去害人？

他是最接地气的苏东坡，热爱美食，写成美文《老饕赋》

“盖聚物之大美，以养吾之老饕。”“老饕”因此由来。

“老饕”无疑就是苏轼本尊了。

《老饕赋》大意：世上最顶级的一顿饭，要最好的刀具、餐具、水源、柴火；最新鲜的肉、螃蟹、樱桃蜜、杏仁糕、半熟蛤蜊；最美的女性弹琴悟道；最精酿的葡萄美酒和雪花茶。

这是一篇通篇讲吃的文章，然而，在文章末尾，苏轼却写道：“先生一笑而起，渺海阔而天高。”

他历经磨难却达观的态度才是美食背后真正的写照。

至此人间多了一位

有烟火气善良可爱的至情老饕。

想起，来粤不觉已有二十有一载。

期间事业生活烦事不断

还好大厨武庖厨本色依旧，烟火常有，诸多难事相忘于美食之外，吃饱了再说。

时常看着家里悬挂于客厅那幅苏子“此心安处是吾乡”的金文篆字

呵呵，大有澄明如苏子的感觉。

没想到“呵呵”这个词的发明者竟也是苏东坡，他在儋州给朋友们写信，据说用了四十多个“呵呵”。

是无奈？是自嘲？更多的是随遇而安吧！

“风月不死，先生不亡也。”

苏轼诗“宁可食无肉，不可居无竹。”

那三苏祠里一定茂林修竹

莲花，眉山的名物

那三苏祠里一定荷叶田田

据说三苏祠庭前那两株合抱的老榆树，传为其父苏洵所植

据说苏宅那口老井，从古至今就流传着“圣水净手书锦绣文章”的佳话

据说眉山人称“小桃园”

据说……

所有的猜想据说

明天都将会有注解和答案

眉山，在苏东坡将其父埋葬于此后，就再也没有回过四川，那年他32岁。眉山是他一生的思念。

一定是山清水秀的小桃源眉山赋予了苏轼一生的纯净质朴、善良达观的性格。

人生总会有让你意想不到的事，缘分使然，让我们来到苏子故里。

朋友的父亲说：车已经进入眉山市，马上就到家了。

自在方为人生，吃喝才是大事。

人生诸多不易，至少我们还有苏东坡。