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本文参与书香澜梦第131期“食”专题活动。
每到五一假期，不管是城里的还是乡下的，只要能腾挪出时间来的人们就会往山野跑，一个个摩拳擦掌，邀上两三亲朋好友去采野生小竹笋。
这可能是我们宜春人特有的五一长假的休闲方式吧。
今天是五一劳动节，我们一家四口早上六点出头就起床了，昨天晚上就已经定好了今天去采小竹笋，老公说要早点儿出门，去晚了都被别人采掉了。
哥哥出了点小状况，他的双眼皮红红的，还起了皮，看着有些惨，可能是昨天吃了上火的食物吧，于是，他和小馒头留守家里，老公和我，还有小九，我们仨去。
老公熟练地将车子开出了城，上了国道，走了大约十来分钟，车子就拐进了工业园区里面的小道，然后，车子在园区里面东拐西拐，看得我眼花缭乱。
我忍不住提醒老公，“这是去哪儿？你昨天不是说我们去三阳采竹笋吗？”
“我们是去三阳。”老公听出了我的疑虑，笑道，“我这是抄近道，从这边走更快。放心！我不会走错路。”
我们的目的地是三阳镇的邹家坊村后面的一座小山，前几天老公的朋友邀他一起去那里采了很多小竹笋，竹笋又粗又嫩，老公与朋友们采得非常开心。
回家后老公说那里真的很多笋，等过几天五一的时候他带我和孩子们一起去采，正好隔了几天竹笋又长出来了。
家乡的小竹笋是野生的，口感比大竹笋嫩滑，做法很多，可以清炒，可以切碎了和鸡蛋煎成蛋饼，还可以将小竹笋切片晒干，然后与五花肉一起做成红烧肉，或者是煲汤，不同做法有不同的味道，口感也不一样呢。
不论何种做法，小竹笋做出来后都是一道美味佳肴，我们宜春人几乎没有不爱吃的。不过，我更喜欢吃笋干做的美食，鲜嫩又不失嚼劲，嚼上一口满齿笋香。
我们采竹笋的地方在村庄后面一个田港的尽头，老公将车子停在一户农家屋侧的空地上，然后领着我和孩子从几家似乎没住人的农家门前穿过，之后我们便踏上了弯弯曲曲的羊肠小道。
在上面走了一段之后，我们又下到田港里，沿着田埂往里走，不时在荒废的农田里穿行。
可能是因为农田的土质肥沃吧，虽然成了荒田却长了很多鱼腥草，这种草可是一味常用的中药，不仅可以消炎，还可以祛火利尿。这些田虽然废了，却还在为人们创造着价值呢。
老公说，正好如果山上没有了竹笋，我们就扯一袋鱼腥草回家，夏天来了，用鱼腥草泡水当凉茶降火，不过，不能天天喝，喝多了会对人的身体不好，因为鱼腥还有降血压的功效。
我点头应是，这个我也知道的，不过，鱼腥草泡水降火效果非常不错。
老公说的地方就在一座矮山的山脚下的一片荆棘丛里。似乎这种小竹子是与荆棘伴生的，只在荆棘丛或边上才有，其他地方很少找到，所以采小竹笋一定要找荆棘从，而且采摘竹笋的时候要小心，
以防被荆棘划伤或刺伤。
这片小丛林很好，外围很多荆棘，但是内里不多，而且空间很大，人不用总猫着身子。
老公叮嘱我和儿子就在下面采，这里地势较平，他去上面找大笋。这一片面积不算大，但是，只半个小时左右，我和儿子就采到了一堆笋儿，小家伙高兴地直嚷嚷：“老妈，今天我们收获满满，太好了！”
他还不时冲在山上的爸爸喊，“老爸，我们今天收获满满了。”
老公听了他的话，发出了爽朗的笑声，没过多久老公便下来了与我们汇合，他说上面已经没有什么笋了，只剩下一些小的、短的，让它留着，等长大了再来采。
老公笑着询问儿子，“今天开不开心？”
“当然开心啦！”小家伙眉开眼笑，“今天我们可是收获满满的一天。”
“真的吗？”听到爸爸怀疑的语气，九九忙叫爸爸过去看他和我一起采的小竹笋，“怎么样？多吧？我没骗你吧？”
“嗯，不错。走，我们换个地方采，这一块已经被我们采得差不多了。”老公将所有的竹笋装进一个大背袋里，他背了笋走在前面带路，我收拾了几个空了的袋子，招呼儿子跟上爸爸。
不过，我们到的第二处几乎没有笋，老公说可能是这一片山地背阳，太阳日照少，所以笋还没有长出来，可能要再过一段时间才有。
反正已经采了不少了，于是，老公建议我们去下面的荒田里扯鱼腥草。
如九九所说，今天真的是收获满满的一天，我们不仅采了五六十斤可以制作美食的小竹笋，还扯了二三十斤可以降火的鱼腥草。
回家后，老公和我忙活到了下午两点多钟，我们将小竹笋清理干净，去壳切片过水，然后，用竹框晾晒，又将鱼腥草清洗干净了，整整齐齐的码在水池边沿晒。
看着竹框里摆得满满当当的、平平整整笋片，老公开心道，“我们自己做的笋干肯定比买的更好吃，因为我们挑得很仔细，都是嫩的。”
老公喜欢美食，喜欢做吃的，还真是开口就讲吃的。不过，我也很期待，期待老公用自己晒的笋做出回味无穷的美食来犒劳一下肠胃。
如小九所说，今天真是收获满满的一天。
