2017年11月18号
知食小菜谱
《蓝莓水晶糕》
知食小话题
对于现在的年轻人来说，要么工作忙到不顾家，要么就是放假在家不知道干嘛，也不想出去逛逛，宅在家里浪费时间。所以今天小编要来给大家推荐一款甜品，当你在家休息或者放假无聊时，可以做一道蓝莓水晶糕，然后约个朋友，来家里享受美好时光，并且这个老人小孩都可以食用。
蓝莓水晶糕的食材
材料：水晶糕点粉250g，蓝莓果酱一包，油少许，白糖240g，清水650g
蓝莓水晶糕的做法
1.将水晶糕点粉，白糖和清水放入容器，搅拌均匀。
2.在模具上抹一层油，在倒入搅拌好的粉浆，注意，只倒一半。
3.将模具放入蒸锅，大火蒸熟后将蓝莓果酱挤在中间。
4.再倒入剩下的粉浆，九分满即可。再次蒸熟，凉透后脱模即可食用，冷藏一会更好吃。
