我最喜爱的一道美食(二)

通州实小二(5)班

     

红烧花甲

                              杨于权

        我最喜欢吃的一道美食是红烧花甲,它肉质鲜美、绵软Q弹、香甜可口。外面饭店里煮的都是特辣的花甲,而我又不能吃辣,所以妈妈都是亲自为我做花甲。

        说起花甲,我第一次见它的时候就对它很好奇。妈妈先把买回来的花甲放在一个有水的盆里,灰色外壳的花甲,贝壳一张一吸,有趣极了。

        只见妈妈先把它洗干净,然后焯了一下水,花甲一个个都张开了嘴,露出了里面白嫩嫩的肉。然后妈妈另起锅烧油,放葱、姜、蒜和酱油煸出香味,接着再放入花甲爆炒。接着加点耗油起锅,上桌前再撒点葱花。一道色香味俱全的红烧花甲就完成了。

        妈妈做的红烧花甲最好吃了,我百吃不厌。

   

煎 饺

                              金航羽

        放学回到家,迎接我的是一股浓郁的香味。顾不上换鞋子,我顺着香味跑到餐桌前,只见一盘金灿灿的煎饺摆在我的面前,像一个个金元宝似的。

        我迫不及待地拿起一个煎饺就往嘴里送。啊,好烫!我张开嘴,直往天上哈气。过了一会儿,煎饺没那么烫了,我嚼了一下,只听“咔嚓”一声,那是饺子皮的脆响。紧接着,一股米香在我嘴里蔓延开来。原来,奶奶做的煎饺是是烧卖馅儿的,味道真是太奇妙了。

        这煎饺好吃得让人停不下来,我一口气吃了四个。呵,今天的晚饭又不用吃了!

诱人的红烧肉

                              陈祎涵

        说起我爱吃的美食,那可多了,比如:上汤西蓝花、香菇炒青菜、蛋炒饭、红烧肉等等。你们猜一猜,我最喜欢吃什么?对了,就是红烧肉,尤其是奶奶煮的红烧肉,十分好吃。

        这不,放学回家,还没进门就有一股熟悉的香味扑鼻而来,我知道一定又是奶奶在给我煮红烧肉呢!我越靠近,香味就越浓,把我肚子里的馋虫都勾出来了。

        我把门打开,像风一样奔到餐桌前,果然,一盘红烧肉摆在我面前。它看上去很诱人,肥瘦相间的肉块色泽红润、油光锃亮,似乎在向我招手。我赶紧拿起筷子,夹起一块塞进嘴里,咬一口,软软糯糯的,肥的入口即化,再嚼一嚼,嘴巴里满是香甜的味道,太美味了。

        奶奶煮的红烧肉不仅好吃,还是奶奶对我满满的爱呀!

红烧猪蹄

                              宋紫悦

        我喜欢的美食有很多,披萨、烤鸭、煎饺⋯⋯而我最喜欢的还是爷爷亲手做的红烧猪蹄。

        一天,我气喘吁吁地回到家,一打开门,一阵香味扑鼻而来,我迫不及待地放下书包走到餐桌旁一看,是我最爱吃的红烧猪蹄呢!

        只见盘中切成块状的猪蹄红润油亮,配上翠绿的葱花,鲜艳的色彩,加上扑鼻的香味,光看着就令我食欲大增。

        我赶紧洗手,拿起一块儿就啃了起来,呀,真是太美味了,黏黏糯糯,吃得我满嘴油光。那味道久久地,久久地在我舌尖上徘徊……

美味的火锅

                              朱吴迪

        星期天,我们一家三口去表哥家吃饭。一进门,一股香气扑鼻而来,我往餐桌上一看,哇!原来是我最喜欢吃的火锅。

        火锅里有金黄的土豆,粉嫩的虾滑,雪白的藕片,碧绿的生菜和薄薄的肉片。我问妈妈:“这是什么火锅呀?”妈妈说:“当然是你最喜欢的麻辣火锅啦!”

        我兴高采烈地夹起一片肉片,蘸点调料,放进嘴里。啊,辣辣的,我张大嘴巴吸着凉气,不过,味道挺好的。我大口大口地吃了起来。土豆软软的,虾滑香香的,藕片会拉丝,生菜脆脆的。我吃得津津有味,吃饱的肚子大得像个皮球。

        火锅真好吃呀!周末好想再大吃一顿!

玉米排骨汤

                              彭雨桐

        今天,爸爸给我煮了我最喜欢的玉米排骨汤。

      瞧,汤碗中有橙色的萝卜、金黄的玉米、粉嫩的排骨和雪白的山药,真是色彩鲜艳,让人垂涎欲滴呀!

        我先往嘴里塞了一块萝卜,哇,像红薯的味道!我又往嘴里塞了一段玉米,呀,甜甜的,不是糖的甜,而是蔬菜的清甜。我又吃了一段山药,吃起来软绵绵的,嘴轻轻一抿就烂了。排骨吃起来软烂入味,一咬就脱骨。再来一口汤,一点也不油腻,肉香混合着蔬菜的清香,别提多美味了!

好吃的莴笋汤

                              朱星宇

        我最喜欢吃的美食是妈妈做的莴笋汤,每次吃莴笋汤的时候,我都能吃上两大碗饭。这不,妈妈今天又要给我做美味的莴笋汤了。

        先准备材料:一根碧绿碧绿的莴笋、两个鸡蛋和我最喜欢的香肠、肉丸。先把莴笋洗干净,削皮,再把它切成一片一片的,放在盘子里备用。然后把鸡蛋摊成蛋皮,切成一条一条的。蛋皮好香好香啊,馋得我直流口水,趁妈妈不注意的时候,我偷偷地吃了一条。

        食材准备完毕,开始做汤啦。先在锅里倒入一勺油,再把莴笋倒入油锅中,锅里立马发出噼里啪啦的声音,油锅里的莴笋可调皮了,像一个个小精灵一样欢快地唱歌跳舞。再倒入一大碗清水,加入我最喜欢的香肠、肉丸和蛋皮,盖上锅盖。不一会儿,汤就沸腾起来了,打开锅盖,哇!一股香味扑鼻而来,我赶紧叫妈妈加入适量的盐和鸡精,妈妈还在碗里加入了葱花和麻油。这样,一碗热气腾腾的莴笋汤就大功告成了。

        吃晚饭时,我忍不住喝了一大碗莴笋汤,外加两碗饭,嘻嘻!我以后也要像妈妈一样,学习做各种各样的美食,给大家品尝。

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