再过5天就要回新昌了，时间过得好快呀，我想让时间再过得慢一点，再慢一点。今天早上起来发现外面下着大雨，于是，偷懒没有去跑步了。
早上吃完早饭以后，想着去吃一点河蚌肉、还有田螺肉。跟老妈说了以后他答应陪我去路边摊上买一点来，小区对面的马路上，有很多人挑着自己的一些土特产在路边摆摊叫卖。
前几次我去的时候看到了。所以决定今天去买点来吃吃。老妈告诉我说这些东西，需要清洗很多次，可能会有一些泥沙。
我们找到一家卖田螺肉的老妇人。老妈上前询问多少钱一斤？老妇人告诉我们说田螺肉30块一斤，河蚌肉也是30块钱一斤。老妈挑了一半河蚌肉，又挑了一半田螺肉，称了一下23块5毛钱。她给我们去了个零头，只要我们付23块钱就好了。
用塑料袋装了，赶紧拿回家，第1件事情就是清洗。清洗工作可不能马虎，虽然他们是洗过的，但是还是需要再透透清洗几次。我是一边听书一边开始清洗。每清洗一次，都会有大量的残渣。刚开始水都是浑浊的，到洗了七八遍以后，才开始变得清爽起来。
为了吃上这一点田螺肉、河蚌肉，花的功夫可真不少。其实买来之前。老妇人已经把田螺的肉从田螺里挑出来了，包括河蚌肉也是水煮了之后从里面扒拉出来的。
洗了这么多遍以后。老妈要用锅把田螺和河蚌里面的水给它煮干了。这么好吃的肉，一定要精心烹制才行，否则准备了这么久，没有好好烧出来，那就是浪费了。
我切了很多青辣椒和红辣椒，还放了姜丝、大蒜籽，还放了不少紫苏和薄荷叶。猪油放了很多，因为只有油多才会很香。煸炒了一阵之后，把这些配料全部放进去，再次翻炒很多遍，最后才放紫苏和薄荷叶。
因为放了很多辣椒，所以炒的时候辣味有点重。盐放了一些，不会太咸。当菜端上桌的时候，闻到了紫苏和薄荷的香味。吃上去又辣又香，味道好极了。
今天基本上是由我掌厨，这是我回湖南以来第1次烧菜，结果烧的菜还不错，于是，老父亲放心的叫我烧饭菜。
晚上儿子说也要烧一道菜，是他烧了好几次的蚝汁生菜。烧完之后儿子兴之所致，所以要为爷爷家做一点贡献，把上次的钱你拿出一些购买一些厨房用品。买回来之后还要把厨房清理干净。
他买了好多的清洁工具。想的还非常周到。就是盐罐子比较落伍了，他买了一个新的，还买了一些洗碗纱布，小苏打，还有一个油罐，给剩菜用的一个保鲜袋，当然还有一个洁厕灵。一边买，还一边用我的手机计算，他说要花50块钱以上，要为爷爷家做贡献，不能只想着自己，我觉得儿子长大了，情商还是挺高的。学习上面不怎么在行，但是在情商上面比他老爸要强很多。
回来之后把厨房间打扫的干干净净，真的是很不错。
