今天出差赶往云南祥云，由于晚点，飞机在昆明落地后已是下午六点半，赶紧叫了个车往昆明火车站赶，准备坐今天的最后一趟，也是八点整发车的高铁。

到昆明火车站时是七点二十分，看看离开车时间尚早，就来到车站边上的一家小吃店，点了一碗水饺，店里没有其他人，老板娘开始忙活起来。

两分钟不到的功夫，一碗水饺就端上来了，这效率确实够高的，老板娘也腾出手在外面跟人闲聊起来。

我拿起筷子开吃，谁知那饺子看着完整，却不经夹，也根本夹不起来。只要一动筷子，一碗水饺没有不碎的。

怪不得这老板娘动作这么快，我猜着是提前把水饺煮好放在锅里，有人点了，她就拿一个碗配好汤料，再把饺子盛到碗里。

我这辈子没见到有这么做水饺的，这老板娘也真是，你有那在门口跟别人闲聊的功夫，就不能临时现煮现卖吗？这么做生意，谁还会再进这个店？

虽然火车站边上的顾客流动性很大，再次光顾的机会不大，但现在做生意人的服务意识早提高了，做的不好的话很容易被曝光的，不能靠这么应付来糊弄人啊。

临走的时候，我跟她提了意见，告诉她以后不要再这么做水饺了。她也知道自己这么做不好，点点头没有多说什么。

算了，我就不曝光她的店名和具体位置了，希望这老板娘能有所改变，真要不改的话，这店也只能继续糊弄着开开了。