茉莉花茶的功效与作用

       茉莉花疏肝明目、润肤养颜.面色暗哑无华,有排毒养颜的功效!对肝也有好处 ,男女皆宜。 根据我国中医学及现代药理学对叶的保健功效研究认为:叶苦、甘,性凉,人心、肝、脾、肺、肾、五经。苦能泻下、祛燥湿、降火;甘能补益缓和;凉能清热泻火解表。叶含有大量有益于人体健康的化合物。如:儿素、维生素C、A、咖啡碱、黄烷醇、多酚等,而茉莉花也含有大量芳香油、香叶醇、橙花椒醇、丁香酯等20多种化合物。根据叶独特的吸附性能和茉莉花的吐香特性,经过一系列工艺流程加工窨制而成的茉莉花,既保持了绿浓郁爽口的天然味,又饱含茉莉花的鲜灵芳香,因此它是我国乃至全球现代最佳天然保健饮品。

  茉莉花还有松弛神经的功效,因而向消除紧张情绪的人不妨来一杯茉莉花,在获得幸福感的同时,也有助于保持稳定的情绪。

        从中医药用认识角度来说,茉莉花的功效与作用包括提神、清火、消食、利尿等保健作用,特别是茉莉花,除了本身的药用功效外,还有茉莉花本身具有的一定解毒功效。茉莉花与叶相联姻,更能起到清热、解毒、疏胃、止痢等作用。花主要以茉莉花为主,其中,茉莉花香气化合物含量4%。据测定,茉莉花含有的香气化合物质就有20多种,其富含的茉莉花素等成分,用其漱口,既去油腻、又具坚固牙齿、防止口臭之功效。有关资料记载,从现代医学观点看,花的抗菌作用更强。有五种叶对痢疾、伤寒、副伤寒、杆菌有杀菌作用,试验表明,其杀菌作用有明显差别,其中茉莉花抗菌效果最强。茉莉花,主要是与花窨制过程,叶充分吸收花香的成分,使其既有香,又有花香。茉莉花本身即为之,早在明代的《普》即记载:茉莉、玫瑰、梅花等皆可作。而今,广西的横县、梧州、南宁、桂林等地盛产的茉莉花,开花早、花蕾大、花期长、花香浓、产量高,含有对人体保健、美容等多种有益的微量元素,尤其是广西横县的茉莉花,以其突出的蕾大、香浓、量高、期长的特色,享有中国的茉莉花之都的美誉,并已成为茉莉花的加工基地。在广西横县,俗称人间第一香的茉莉花开花时节,自夏至秋,色白如玉、清香悦人,已成为桂域大地的一道亮丽的风景线。

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