一杯热气腾腾的咖啡,香气四溢,期间添加的植脂末和酪蛋白、糖分减弱了咖啡的原始苦味,增加了咖啡的香气。所以受到很多人的喜爱。
特别是寒冷的冬季,一杯香气四溢,热气腾腾的咖啡,即可提神又可取暖,还可摄取足够的能量,实在是一种不错的选择。
姑且不论这种饮品的具体成分咖啡因、单宁酸、脂肪、蛋白质、纤维、矿物质等,但是冲着咖啡的香气,就已经优于很多饮品,成为一种集各种宠爱于一身的选择。
自己偶尔会饮用一杯咖啡,一是取其香气,冲散房间的杂味;二是取其提神醒脑功效,有助于高效工作;三是取其利尿功能,特别是想感冒时,趁热饮用一杯浓香四溢的咖啡,快速排解体内的病毒,往往起到很好的作用。唯一不喜的是,影响睡眠,所以晚上一般很少喝。
特别是,一人闲居在家、值班间隙,无人打扰和喧闹之时,宁静中,细品一杯咖啡的浓、淡、苦、涩、香、甜,各种滋味在舌尖、口中回味。美美地闭上双眼,于静谧中回味其中的甘甜美味。即便饮用完,房间内慢慢四溢的特有焦香味也很令人舒适。在这种香气弥漫中,读一本书,看一部心意的剧,聆听一首慢调的歌,于时光如水中闲散度日。亦或与一位安静的友人,彼此静默中,闲聊间,感受彼此的友情,品味着如咖啡一样有滋味的友情,充斥期间的咖啡有几份令人陶醉和沉迷、眷恋。
有时,在慢品中,思绪会被拉的很远。想,一种成品或半成品,通过各种流程到达自己手中,经历了不知多少历程,这又何尚不是一个人的一生。自幼我们在家人或疼爱或漫不经心中,一点点的成长。由一株稚嫩的幼苗,历经风雨,历经心理的无数困惑、质疑、胆怯、兴奋、无聊、勇敢、徘徊、选择,最终在迟疑、徘徊、选择中一点点成长。
长的是好是坏,并无绝对的标准,有的如咖啡树一般,一种散漫的临近植株的模式,大家如何便是一种标准。至于你是如何吸收阳光,在烈日灼心的日子如何经受内心的煎熬,在寒冷的夜晚如何与孤独、胆怯、内心的寒冷抗争,在明媚的春日感到几份激动、感动、狂喜、惜春、叹春,这所有的一切,都不是咖啡饮用者所感同身受的,也不是一个用人者所考量的。他们希望看到的仅仅是,历经一切幼年的稚嫩,少年的无知、青年的彷徨,等一切自我内省后的成熟、担当、独挡一面和一定的包容和妥协。如同需要咖啡的香气中少些苦涩,多些适宜的香气,少些青涩,多些人们需要的东西,不管是好的或坏的都恰到好处就是最佳的。
记得小时,家人最常告诉孩子的是,在外不要惹事,在学校好好听老师的话,在单位要好好听领导的话,于是大多数的小孩都被老人、家人、老师、老板训斥的成了一种模式,听话,不敢有一点越距之处。但是其实每一个小孩内心都有不服、有疑惑、有质疑、有另劈捷径的冲动。可是在这种大社会环境中,一切的冲动、不安都泯灭在萌芽中,于是,一处的咖啡都长成了几乎一个味道,绝少有异类。
也许有人说,基因决定了,咖啡就是这样。人也一样,天生天养的人,生下来的人生轨迹上天已定好。可是,也许未必。同样的两个树苗,长在不同的环境和阳光下,长势还是会有很大的差距。但是,人一生有如此多的不确定性,能平安长大已属不易,一生要遇到多少坑坑洼洼,风霜雪雨,头疼脑热,以及各种心理问题。
人生就如一杯味道各异的热咖啡,有人活动异彩纷呈,千滋百味,什么摩卡、卡布奇诺、拿铁、各种美式、英式等浓淡各异的咖啡。至于如何选择,就在自己的选择。这里有自身的喜好,经济、环境、以及陪你喝的对象是谁。
国人爱说,茶如人生,咖啡亦如此。
与喜欢的人对饮,怎么都是欢喜。
与厌恶的人对饮,食之无味,糟蹋咖啡。
心情愉悦时,一杯热气腾腾的咖啡是锦上添花。
心情不佳时,一杯热咖啡是雪中送碳。
疲劳时,它就是解乏药。
苦闷时,估计只能是苦药了。
失眠时就免谈了吧。
咖啡人生,人生咖啡。有人用咖啡做出很多匪夷所思的点心,有人奇思妙想将咖啡与其他食材搭配,做出更艳丽、丰盛的美食。同样一副牌,在善于用心的人手里这么都能赢,有亮点。
希望爱咖啡的您,将咖啡的香气带入自己的灵魂,丰盈人生。
本文正在参与从心成长——一次听见内在声音的心理专题征文,你也来吧!