今晚一家人一起包饺子、吃饺子、又包冻饺子，然后拿到外面去冻，特别开心，每一次都是爸爸擀饺子皮，妈妈、小妹和我一起包，很喜欢一家人一起准备好吃的的感觉，很温馨。
如果说饺子是中国文化的一部分，一点也不夸张。作为一种传统的中国食品，一家人自己吃，它象征团圆；用来招待客人，它表示尊贵和热情，民间还流传一句俗语“好吃不过饺子”。
听妈妈说，在她小时候也只有除夕之夜才能吃到一顿肉馅的饺子，大人在包，小孩子叽叽喳喳的在一旁转圈等着，等饺子包好了下锅煮熟，还没等端上来就被小孩子抢来先吃几个。而现在，生活条件变得很好，饺子在日常生活中也可以随时吃得到，但过节的时候还是餐桌上必不可少的一道菜。
特别的除夕的饺子还不能煮破皮，每一个饺子都需要完整的下锅、完整的出锅，这样也预示着下一年会顺顺利利。按照习俗老人还会把年夜的饺子留出来一部分，留给出嫁没有在家过年的女儿，等她初二回娘家的时候吃。
饺子，增添了一家人在一起的幸福感，也记录下那些珍贵的时刻。
