伴随着阵阵降雨
夏天已经悄然到来
带来的还有干燥和春困
而椰子清爽补水,清甜好喝
不仅滋润还富含营养
尤其是对女生的皮肤有好处
快跟小猪来一场与椰子鸡的约会吧
超美味的特色椰子鸡
首先我们来说说汤底
采用优质海南椰青
100%的椰子水!
绝不添加椰浆等调味
椰子不仅降火润燥,而且健康又美味
一只鸡的锅底要用到3个椰子水做锅底
保证椰子鸡的口味纯正清香
接着要说的就是鸡了
这家店引进的都是家喻户晓的
正宗海南文昌鸡哦~
在纯天然的生长环境里
这种原生态的优质鸡有
皮脆薄、骨软细
肉质嫩滑,肥而不腻等特点
每一天的鸡都是当天现杀
店里的宗旨就是拒绝速冻鸡
爱吃鸡的小伙伴们不要错过喔
接下来就是要开始煮啦!煮的时候一定要沉住气,不能偷偷打开~这样椰子的清香才能锁在鸡肉里面。
时间到后,把盖子打开,立刻能闻到椰子鸡的清香。就算隔着屏幕,也会闻到那股让人嘴馋的味道。
国际惯例,先喝汤,尝一尝第一道汤的鲜甜可口。这汤底可以说是椰子和鸡融为了一体,味道格外清甜,纯椰子汤底果然不一样。
沙姜的香味、辣椒的辣、柑桔的酸、酱油的咸香,与肉质嫩滑的鸡肉完美搭配,散发出更加诱人的香味,让人忍不住想吃下一块。
个大又新鲜的生蚝,也是这家店的热门菜品,每日新鲜供应。吃完嫩滑的鸡肉,来一口肥美的生蚝也是一种不错的体验~
除了海南文昌鸡外,店里还有脆肉皖鱼片、生蚝、肥牛、牛肉丸、山药等等一系列的配菜,保证让你吃到扶墙出!
不单单只有椰子鸡
虽然主打是椰子鸡
但是店家的配菜却一点都不含糊
特色小吃、主食种类多多,任君选择
来自阳江的老板把这道阳江的特色小吃也带来了,名字叫猪肠碌,也叫粉皮卷。
馅料有豆芽、河粉等等,再用优质大米磨成浆做成的粉皮包裹,最后浇上特制的酱汁,撒上葱花和白芝麻。浓郁的米香伴随着爽口的豆芽,特别好吃,小猪和小伙伴俩人就干掉了这一盘
还有一道阳江特色的就是阳江鹅乸饭,采用的是养足180天的鹅。香味十足,松软爽口,肥而不腻,值得推荐!
还有一道到店必点的菜就是炊鹅。炊鹅是阳江特有的菜式,师傅一端上来就能闻到香气扑鼻,肉质更是鲜嫩美味,实力圈粉!
店内环境
这家店走的是温馨家庭风,看似简单的装潢,但其实每个角落都花足心思。
有分隔开的雅座,也有适合朋友聚餐的专属包间。小猪喜欢坐在靠窗的那一排,看着外面的人来人往,再喝一碗暖暖的椰子鸡汤,真的,很舒服。
要说店里最最吸引人的,就是这面墙无疑了,小猪一进去就被惊呆了!栩栩如生的海南风景以及海南文昌鸡,仿佛瞬间飞到了海南,让人身临其境~
好味道椰子鸡
【地址】
龙岗区华南城纺织区T28栋一楼
(维也纳酒店一楼旁)
【电话】
0755-85233567
【价格】
人均:80元
【营业时间】
周一至周日
11:00-22:00