自从饮食打卡以来,我的手艺渐入佳境,从给女儿做的“小雪人”、炸薯条、紫薯蛋卷到家常必备三明治、时令小炒,再到今天的巅峰之作“四色酸奶盒子”,色香味俱全,任你何等挑剔味蕾均能满足。
要做成这道美味,得先有一个透明玻璃碗或者透明杯子,目的在于赏心悦目,能看到一层层的美味,其次下脚料得准备齐全,分别为:紫薯、南瓜、山药、酸奶、香蕉、燕麦、葡萄干,这些材料提供了紫色、黄色、白色、褐色;也提供了口感上的粉糯、酸甜、劲道、酥脆,再淋上冷藏过的酸奶,一柄长勺深深地挖下去,像地质层一般分明的色彩,酥脆软糯的口感交织呈现,这应该就是幸福的味道吧。
吃了两碗。
后果就是腹胀,毕竟山药、紫薯不易消化。适可而止呀,饮食上也同样。