天津人常这样说，“今儿晚上吃嘛？”“咱吃捞面吧！”我家乡那边虽也属于天津，却没有“哏”儿都的口音。小的时候挑食，觉得母亲做得饭不好吃。后来在外求学吃食堂，特别想念母亲做的饭，尤其是母亲做得捞面。
白面用温水和好，稍微醒一下，醒好的面团揉个把分钟，做出的面条就很筋道。将面团擀成薄片，用刀切成面条。令我惊叹的是，母亲切成的面条宽窄一致，薄后均匀。大抵是熟能生巧，常年在厨房熬出的技艺。捞面的卤有荤素之分，素常以西红柿、土豆、鸡蛋等炒制，荤则以肉酱为主。搭配着蒜泥黄瓜丝，就可成就一顿美味。每次我都狼吞虎咽地吃个两三碗，才够爽。
在母亲眼里，面前狼吞虎咽的我就跟一头猪似的。也正是这一日三餐的喂养，历经春夏秋冬，将养育的恩情一点一滴地化入我的血肉，浸润我的灵魂。有时候我常常怀疑做父母的乐趣何在。某天我下了一个日本开发的“养蛙”游戏，才开始渐渐了解，养儿方知父母恩。每天给娃准备食物，收拾行囊，他出行时你会一直惦念，归来时你会好奇他去了哪里，干了什么。偶尔还会偷看他日记。虽平淡，却有趣。母爱的伟大就在于无时无刻不存在，点点滴滴润物无声地照顾着你的日常生活。有时候我又很忧虑，母亲百年后离我而去，再也吃不到她的手艺，那时候这碗捞面就成了她留给我藉以想念她的味道了吧！
