美食、记忆、原生家庭

昨天群里聊天,雯妈可以仅仅看着抖音,下厨房就能自己学着做各种美食糕点,每天看着她发的诱人的美食照片,大家从内心真心佩服她,为她点赞。雯妈经常谦虚地说因为太闲了,能闲到这水平真的太牛了。

然后聊到大家都一样,以前也没做过这些,可好奇的我不禁思考更多的为什么?大家都可以打开看抖音看下厨房的各有美食菜谱,有视频有图片有详细的步骤可以依样葫芦地学着做,为什么有的人有这个激情或者说热情和勇气去尝试,有的人即使尝试了也是各种挫败各种搞笑,而有的人像雯妈那样好像轻而易举地每次都能成功?

不可否认每个人的天赋异禀各不相同(尽管听过《刻意练习》这世界其实并不存在真正的天才),然而仔细想想,美食和我们的记忆甚至和我们的原生家庭有点千丝万缕的关系。雯妈说她妈妈很会做传统美容,她不会,都后期自学的 ,但是感觉应该小时候看多了也有关系。是呀,从小原生家庭的耳熏目染,潜移默化对一个人的成长影响很大。在我的记忆中,当老师的爸妈每天忙着工作,批改作业,三餐很简单能吃饱就行,(经济方面拮据可能是最大的原因。爸妈工资低没老人帮忙,养四个孩子,小镇上什么东西都要花钱买,在农村呆过几年还自己种菜养鸡,后来回石码镇还是在小院子里养鸡)爸妈不会做传统美食,我没有机会看过,现在更不会轻易尝试没有亲眼看过制作过程的美食。视频再详细,比较隔着屏幕,没有过现场直观感受可能连尝试的动力都没有。当然肯定也有不少后来自己对美食很感兴趣,研究制作美食的人,也许这些人虽然没有原生家庭的影响,而是在一定的场合和机遇内心被美食深深触动,这样美好的记忆也许就是日后对美食产生兴趣的根源。

我不是心理学的专家,只是自己的感觉和思考,美食带给我们的绝不是满足当下一时裹腹的温饱,更多的是满足在制作美食的过程中寻找儿时或者某时某刻点点回忆的美好感觉,透过这些美食,我们可以和儿时的自己相遇,可以重温爸妈的疼爱,可以再次重温友情的温馨,爱情的甜美,一次次地追寻美食更多地是想重新感受到爱的链接!

早上和谦爸聊天,谦爸说他做饭习惯放葱姜蒜,原因就是从小看他爸爸做饭,爸爸很讲究放葱姜蒜。甚至敲鸡蛋的动作也是和爸爸学的。这么小的细节也是来自原生家庭呀。

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