6步教你做春天餐桌上的野味马兰头

图片发自简书App

材料准备:

马兰头 2斤香干四片花生米少许糖一小匙盐一小匙麻油适量

具体做法:

图片发自简书App

1.准备马兰头，去掉黄叶，清洗干净。

图片发自简书App

2.热油，小火，炸花生米。

图片发自简书App

3.香干切丁，待用。

图片发自简书App

4.花生米，碾碎。

图片发自简书App

5.马兰头烫的时候开水里加点盐和油，一分钟焯出来过凉，这样马兰头保持碧绿。挤干水分切碎。

图片发自简书App

6.挤干水分切碎。

图片发自简书App

7.摆盘，拍照。

图片发自简书App

小窍门：

1.马兰头烫的时候开水里加点盐和油，一分钟焯出来过凉，这样马兰头保持碧绿。

2装在一个杯子里压实倒扣出来摆个造型，就喜欢吃这种原味的，很是清香。

End

——如果喜欢，快分享给你的朋友吧——

让我们一起在这里，吃吃，喝喝，聊聊美食

最后编辑于：2017.12.06 15:26:21

©著作权归作者所有,转载或内容合作请联系作者
【社区内容提示】社区部分内容疑似由AI辅助生成，浏览时请结合常识与多方信息审慎甄别。
平台声明：文章内容（如有图片或视频亦包括在内）由作者上传并发布，文章内容仅代表作者本人观点，简书系信息发布平台，仅提供信息存储服务。