听村里的老人说啊，手艺多不压身。我决定要学门好手艺，可城里流行什么我也不知道啊，拎着不多的行李兜兜转转，眼观六路耳听八方总能知道些什么。这一转下来天就要黑了，河边大大小小的烧烤摊摆出来吆喝着，人还挺多。“对了，就学这个，这一晚上下来得赚不少吧”，想法一有我就找到家老板说明来意。
“老板，招人吗，我啥活都能干”我凑上前问。
“小买卖人手够了”被拒绝了我也不气馁，接着一家一家问，终于有家老板留下了我，我就知道没什么能难道我张小军。
“包吃住每月800，推销出酒加提成”这老板一副精打细算的口气，眼下解决吃住是大问题我也不再讨价还价。放下东西就跟着其他几个学徒后面学习，别说这火候把控，调味还真是心细活。
一点左右客人才散去，这村里的小芳怕是已经睡了一觉了吧，最近我总是想起她，其实她喊我伢子的时候笑的挺甜的。
和几个学徒一起收拾了场地回到老板提供的集体宿舍，房间里放了四张上下铺，有两个铺堆满了杂货，剩下的空间也摆不下一桌麻将，从上衣口袋里摸出烟散给哥几个，这男人一有烟抽自然就熟络了些，这些老爹教我的我都好好记着了。
吧嗒吧嗒几口烟，各自互通了姓名，拉起了家常。这里面有个比我们都大的，大家叫他老刘，他是成了家的，不说话时就摸出张照片自己看。和我挨着床的是个广东仔，比我还小几个月，年龄相仿也让我们很快熟悉了。他叫朱晟，看起来文绉绉的，而且没我这张小军名字响亮。他是家里的大儿子，也不是块读书的料，为了给成绩不错弟弟筹学费，十几岁就出来找活干。
这伢子比我还苦，我又递了根烟给他，吧嗒吧嗒，感觉这人比铁牛靠谱。这烧烤摊白天也卖中餐，我负责跑堂。工资不高吧吃的还差，没事的时候我也在后厨转悠想学几道拿手菜，学好手艺后就离开这。朱晟白天是后厨的墩子，切的菜比女人切得还好。待在后厨我们聊的也多，不过聊来聊去也没什么新鲜事，他说去过几个省城，描述里省城比这亮很多，卖的东西很多，漂亮的女人也很多。
我有些嫉妒他，我能说出的只有小芳和刘妹，他却见过那么多漂亮女人。说不定还碰过女人，我没多问。
老板娘三十来岁，总是一副笑脸盈盈的样子，长得不好看但身材不错，有时候我也偷喵几眼。有天晚上朱晟神神秘秘问我，以前有过女人没，我笑笑没直接回答，他说老板娘身材不错，虽然打趣的赞同，但心里还是觉得年轻貌美才能配得上我。
老刘说，老板娘每天一早都会捞起桶里的浮油熬制成新的油，美其名曰“回收”，那些油不是我们吃的我也就没多在意，这外面的东西能有多干净啊。
店里划拳喝酒的很多，有人喝醉了，吐在满满当当的潲水桶里，结垢的浮油不起一点涟漪，老板娘撅着大屁股回收油，我看着却一阵反胃很想吐。人常说无奸不商，这做的是吸血的买卖啊，年轻气盛的我不想加入这种勾当，想着领了工资就离开这吧。
朱晟认识了个女网友，晚上也说些我们不能听的悄悄话，我说想去他说的省城看看，“大省城都要看学历的，不好混呐”，我想起了李铁牛，斗大字不识，也在县城混的风生水起。
村里有个伢子考上了大学，全村人都去祝贺，“这伢子一定是村里最有出息的”，说这话的是我姥爷，我不服想着出来一定要混出个名堂给村里人看。老一辈认为读书能改变命运，我不是读书的料，但我会证明我不会混的比那伢子差。
到了领工资的日子，被扣了些不知道哪来的费用后，揣着一千零五十去邮局往家里寄了五百。和我一起走的还有老刘，他媳妇说再不回去就改嫁了，说是在老家镇上给他找了份看厂房的工作，挺好的，有老婆孩子在一起，不像我们一个人。
朱晟和女网友有些眉目，他说要攒钱过几年结婚，我走的时候答应他结婚一定到，包大份子钱。我蹲在后厨和他吧嗒吧嗒了一只烟的功夫，就道别了，老板娘和以往一样在门口笑脸盈盈的招揽客人。
这就是我的第二次辞职，离开的时候我仍相信我张小军会闯出自己的一片天。
