每个人的家乡，都有一样特色美食；这些美食，已经融入了，这个地方的风土文化，也只有在，这样的地方，才能够吃到正宗的当地美食。
说起拉面，脑海中总是会，闪现出兰州这座城市；说起热干面，会想起武汉来；天津的狗不理，四川的麻辣烫；等等这样的美食，已经深深融入到了一座城市里，经过一代一代人的传承，城市无论如何变迁，只有美食是亘古不变地。
中国人是非常喜欢吃的，从我们的见面，打招呼中，就能看的到“吃了吗？您”，“吃的如何？”这些都说明了我们对吃的重视。吃，是一种文化，更是人类对物质长期缺乏的习惯。见面问吃了吗？就是大多数时候，是吃不上饭的。随着物质的丰富，我们已经不在为吃发愁，见面问“吃了吗？”已经从本质的区别中，蜕变了出来。现在“吃了吗？”仅仅是一句招呼而已。
