周末饮食

这周末,儿子休息在家,买菜做饭自然是本周最大的功课。儿子不挑食,无肉不欢,有啥吃啥,很好养活。

红烧牛仔骨,儿子的最爱。只要儿子在家吃饭,隔三岔五会买。牛仔骨,骨头比肉重,有时想想也不划算,一百多元,买回家一堆骨头,可是单纯买牛肉,味道没有牛仔骨好吃啊!

清蒸梭子蟹,这阶段的梭子蟹最是肥美,可是这梭子蟹的价格也是水涨船高。体育路菜场最小规格的要卖50一斤,今天爱人去城南买,最大规格只有48。这价格,差的不是一点点,毫不犹豫买了最大的。

清蒸鲈鱼,今天买的鲈鱼有点大了,放盘子里蒸,一半身子都在碗外面。

清炒鸡毛菜,这阶段市场上素菜不多,鸡毛菜倒是很嫩,就是不知道药水阿多。

冬瓜榨菜虾米汤。虾米是母亲前一阶段捕的河虾,太多没有吃完,就焯水后晒干,做成了虾干。我拿回家一袋,烧汤时抓一把放进去,或者当零食吃。

蒸南瓜。南瓜地上还有好几个,每天蒸一盘,有时当早饭,有时是晚餐,有时给儿子的夜宵,一家人都喜欢吃。上周做的南瓜馒头不畅销,基本是我一个人吃的,那就不折腾了,吃原汁原味的蒸南瓜吧。

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