从小喜欢吃拔丝地瓜的我于朋友圈都在秀厨艺之际忘身于内外，勇掌厨具，不知所为，只求教于百度。然而富贵非吾愿帝乡不可期，现实总不太友好，两次下厨两次败北。然失败乃成功之母，于是乎还是决定记录一下两次为母经历。
我的第一个步骤:炸地瓜。两次完成的都比较成功，将去皮洗好后的地瓜切成滚刀块状，放入热油锅中将其炸熟，而后捞出放凉。第二个步骤:熬糖，却两次都不够尽如人意。第一次用的绵白糖，火候不够小，很快糖熬好了我却不敢放地瓜下锅，最后黄色糖浆熬成了黑色糖浆，地瓜放进去裹完糖浆虽然可以拔丝了，口感却令本厨尝着苦不堪言。第二次为了让糖慢一点熬好，我用了冰糖且调的最小火，谁知冰糖还没都化完可以拔丝的糖浆就已炼制功成，我又往锅里倒入开水以期将冰糖都熬化，可惜不慎注水过量又熬了许久眼见糖浆又要黑化也没能又熬出可拔丝之状，无奈之下我只好将地瓜赶紧下锅，做成了一份糖水地瓜。
两次的失败并没有十分打击我的下厨积极性，反而有些想到课文中先前不以为意的道理。如初中课本中《河中石兽》这篇文章，讲学家莫不是纸上谈兵的典范，长期实践的老兵才得真知。我在初次实践失败后总结了火大绵白糖化的太快的经验教训，第二次却又因煮不开糖而又发生了连环闹剧，故而更知，心有所想口有所述皆不敌行有所为。
