作为手残加癌症晚期患者，外卖占据了我百分之七十的食物来源。剩下的百分之三十被种种冷冻食品半成品瓜分大半，而自己烹饪仅靠健康饮食和吃货的坚持坚守住了剩下一点地盘。在多年的实践下，根据存储时间，存储条件，烹饪时间，烹饪复杂度，美味度，我终于找到了完美食材，西红柿、土豆。人间人爱的青菜因为其短暂的存储时间而被我pass。仅需简单清洗与切片，清水煮开下锅，适量盐油，汤的鲜味由西红柿熬煮的时间长短决定。西红柿保证了维生素与鲜味，土豆保障了淀粉与饱腹感，主食与菜完美结合。写着写着突然饿了呢。
完美食材，西红柿土豆
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