今天晚上，我求妈妈，我要自己做饭菜，好不好？妈妈当然想了一会儿说：＂可以。＂
今天晚上我先把饭做上，然后在想晚上做什么菜呢！想一会儿就想到了，当然是做我的拿手好菜，＂西红柿炒鸡蛋＂了。我先把鸡蛋打在碗里，搅开点，然后再把葱花切了，把西红柿切了，这材料就准备完了，（但大家在用刀的时候，要小心哦！）先把锅里倒上油后，放葱花，把葱花炒出葱香后，放入鸡蛋液，鸡蛋成型后，给它弄成一小块小块的，放入西红柿翻炒一会儿后，放水要加一点，不要加太多，然后就是放调料，一勺盐、一勺味精、一勺胡椒粉、一勺白胡椒粉、还有一些蚝油。继续翻炒，翻炒至西红柿发纱就好了，出锅时，由于我端不动锅，所以说就一勺一勺往碗里放。
出锅了，我尝了一下后，果然是很好吃的，这是第一次，全程就我自己做完这道菜，后来我就在想这件事，应用了一句话就是：自己动手，丰衣足食。
