假日在家好好做菜

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都是同一种东西,当孩子看到好看的,不一样形式的菜,也会多吃上几口。这个菜是鸡蛋羹的做法,少放点水,水里放点淀粉~菠菜是轻轻的用开水烫一下再放到打好的鸡蛋里~放一点盐,再放点十三香和耗油,上锅蒸,大火十分左右就行。如不知道熟没熟,用筷子扎一下,能站住就是熟了。拿出来用刀切片,我这个显然是不太成功,水有点多,没成型~

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这个是南瓜炖土豆,用肉馅代替了肉。自从用上了肉馅,我就不再买肉了,都是在超市里买完肉当时就让工作人员绞成肉馅,拿回家分成小袋放在冰箱,每次拿出一小袋,不用再上手切了,方便快捷~

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糖醋排骨做的有点太烂了,肉都掉渣了,因此看着有点碎~

今天中午孩子吃了许多,大概是因为口味还不错,我还挺有成就感的~

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