李果 11月15日
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基本上每天都带着开元去菜市场采购,每次车筐里都装的满满的。实在是太喜欢这个菜市场了,离家不是很远,品种特别丰富,价格还便宜,每天都煮牛骨头汤,里面放白萝卜,汤里有萝卜的清香,白萝卜可凉拌,可炖汤,价格特别便宜,8毛或者1元。这里的紫茄子也特别便宜,最便宜的1元1斤,我用猪油炒,外面卖的茄子煲也不过如此吧。青笋1.5元1斤,叶子可以焯一下,可炒可做汤,特别喜欢这里卖的各种米粉,用牛骨头汤煮,里面放点酸菜,笋叶或别的青菜都可以,放一点点辣椒,特别爽口,在这里真不容易吃胖呢。每天都鼓捣着吃,也权当在练习。
今天又蒸了南瓜发糕,口感不错,不是特别虚,还得总结经验。蒸了红萝卜土豆丝,蒸的一般,是不是时间长了点呢?也得
多多练习。煮了皮冻,这个我很有经验。不谦虚,这是我的拿手好戏。拌了鱼肉红萝卜馅,不擅长拌馅,那也得练呀。瞎拌呗。反正自己吃。

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