你吃过红薯叶麽?告诉你哟,可好吃了。小时候,老家的红薯叶都拿来喂猪或者丢掉了了,现在的红薯叶在大家眼里可是宝贝呢,据说在欧美、日本、香港等地掀起一股“番薯叶热”。用番薯叶制作的食品,摆上了酒店、饭馆的餐桌。
今天我又买了红薯叶来炒。秋天了,到了挖红薯的季节,叶子也快没有了,赶紧趁最后再吃几回。
红薯叶又称地瓜叶。一起来看看红薯叶的好处吧*^_^*
红薯叶的功效:
1,排毒,含丰富叶绿素,能够“净化血液”,帮助排毒。
提高免疫力,含有比一般蔬菜,高5~10倍的抗氧化物,能提高免疫力,“预防感冒”。
2,预防贫血,每天摄取300g的地瓜叶,就可补充人体一天所需的,铁质及维生素A、C、E。预防高血压,富含钾,有助血压控制。
3,改善便秘,丰富的膳食纤维,可促进肠胃蠕动,预防“便秘及痔疮”。
4,抗癌含有丰富的多酚,能预防细胞癌变。
5,改善更年期症状富含植固醇,可以达到与贺尔蒙类似的调节身体机能的功效。
6,促进乳汁分泌
含有黄酮类化合物等物质,
能促进乳汁分泌。
还有丰富维生素A,可强化视力。
谁不适合吃红薯叶?
肠胃消化力不佳的人,
肾病患者,不宜过多食用。
原来红薯叶有这么多神用!不仅好吃,而且健康!绿色环保食品,又不用打农药!
大家以后要多多吃起来!真的是太有用了!