饸饹面

DIY饸饹面

    1.豆角加盐一丢丢水焯10秒左右，切5mm段，锅中油，下入炒制，加一点点酱油，盛出。

    2.肉选肥四瘦六切条或丁裹生粉宽油炒，炒变色下酸菜，继续翻炒，一点点酱油，加适量水，盐，7分钟关火。

    3.另起一锅沸水，架饸饹床，下软硬适中的饸饹面，煮熟于碗中。

    4.将豆角，酸菜肉，置于面上，手攥两瓣蒜，开搂~，别忘记喝汤哦

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