发了四种颜色的面,1,面粉加高粱面,2.面粉加南瓜汁,3.面粉加胡萝卜,4,面粉加牛奶。
1.安琪用温水化开,分别加入四种面里,揉成光滑的四个面团.分别放入四个小盆子里,放在温暖地方发酵
2.制作枣泥馅和紫薯馅,红枣去核,紫薯去皮切块,入蒸笼蒸熟
3.蒸熟后的红枣加适量水用搅拌机打碎,过筛后,简单炒一下就行了,(我喜欢做纯枣泥,所以没有加冰糖及其他)紫薯馅方法同枣泥馅
4.发好的面团,分别重新用手揉一下,揉出空气,再次揉成光滑的面团,然后像包小包子一样包入枣泥馅或紫薯馅
5.根据自己想象力做成不同造型的面点
儿子平时不吃馒头,但是这个他总是吃好几个