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今天介绍这碗汤，是专为女人准备的，已婚女士应该不会太陌生，但年轻的女孩子们，一定要学会煲这汤，况且一月才一次。
这汤最适合经期过后一星期内喝，特别是月经不调的女人喝了效果最好，下次来月经的时候就会很准时很舒服。
当归牛肉汤，补血调血，散寒开胃，益气健脾，对于四肢不温，倦怠少气，食欲不振，身体虚弱，头晕目眩，记忆力下降等症状者有很好的调理作用。
有太太的已婚男士，或有女朋友的男士，赶快学会并收藏起来，有空给你们所爱的人煲一煲，意外收获令你想不到哦。
当归牛肉汤，是一款简单方便，经济实用的清补汤。有兴趣的大可一试，非常美味哦！
材料
当归，牛肉，白酒，盐，油。
做法
精 牛肉半斤，当归15-30克。
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1，牛肉洗净切片，当归可以叫店主切好，也可以整颗放开水里浸五分钟再切片。
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2，砂锅内放少许油，将切好的牛肉放入去炒。
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3，待到 牛肉变色了，放一汤匙白酒入去。
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4，继续翻炒两分钟。
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5，倒进三碗清水，放入当归。
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6，加盖武火煮滚，转中火煲二十分钟。
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7，下盐调味。
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特点
汤色清亮，淡油味香，滋补美容。
小贴士
盐少少就行，因为当归和牛肉煲出来的汤是非常清甜的。
记住要选当归头，当归头是补血的，而当归尾是散血的，要根据自己的情况而定。
目赤，实热的人不适宜饮用。
