天冷,我们全家的心思不谋而合了,都想到了火锅。
我提议去外面吃,孩子想去满天星,那得开车去,我说你们爸爸肯定想喝点酒,不能开车。
爱人说那就打车去,孩子们都笑了,说干脆在家吃吧,家里又暖和。
于是,我负责买菜,爱人跟班提东西。
以前总是买大红袍红九九那种火锅底料,这次看到了好大一块的那一种,一袋子二十多块钱,就想尝一尝。
其实我不喜欢火锅丸子,总觉得里面放了好多防腐剂,但是孩子喜欢,我就买了一点点,因为冰箱里有我之前自己做的肉丸子。
我吃火锅最离不了的之一,必定是香菜,不管是切成沬拌在芝麻酱里,还是涮着吃,我都爱吃。
还有豆腐皮豆腐串,粉丝粉条,也是不可少的。我们家吃火锅喜欢放生菜白菜,金针菇。
最后又去旁边火锅店里,要了人家现杀的羊做成的羊肉片。
爱人动手洗菜,我开火弄火锅料。尽管火锅料里已经有了很多辣椒,红通通的油。我还是放了一把小尖椒。
常看到有人说吃清淡的或三鲜的火锅,对此我觉得那很没有味道。
吃火锅吃的就是一个麻辣,边吃边哈着气,辣的满头大汗,那才叫过瘾。每每听到谁说吃火锅或麻辣烫不让放辣椒时,我都在想,那还不如不吃。
不过,人生就是这样,你认为的好,不一定是人家苟同的。所以,还是只管自己就好。
爱人原来一点点辣都不能吃,自从跟我生活在一起以后,他渐渐的跟上了我的口味,反正我做饭的时候多,他不赶紧跟着我走,那他只有眼巴巴的看着我吃了。
现在我们家,我跟女儿最能吃辣,他跟儿子稍微淡一点,不过还好,我们都能相互包容,辣一些淡一些,都能吃下去。
我认为,一个家庭的和睦,还是需要多多谦让为好。
有一次,在路边听到两口子吵架,女的说:你总是在外面吃饭,家都不回了吗?
男的说:你做的饭像猪食,难吃死了。
女的说:你做的饭好吃,你去做啊。
两个人越吵声音越大,招来好多人围观。男的说女人做的饭像猪食,我觉得是他夸张了,怎么可以有猪食一样的饭菜,或许女的不善厨艺,味道不那么好而已。
而男的就因为自己媳妇做的饭不好吃,极迟挖苦嘲讽,那她怎么会得到改进呢?
倘若男的能包容一些,即便是媳妇做的的确不好吃,也该是先要夸上一句,而不是不回家去吃餐馆。
就算媳妇做的不好吃,那你来做啊,自己又不去做饭,却又挑剔,实在是不配做男人。
在我们家里,不管我做什么菜,他都会大口朵颐,从不挑拣四。他不会做饭,但做好了,我也从不说别的,很给他面子。现在,他做的饭菜,就越来越有味儿了。
你看我,原本写火锅,七七八八的总跑偏。
我们一家人围坐在桌子边,在锅里扔着丸子,扔着青菜,红油咕噜咕噜的翻滚着,冒着热气。
我自己做的锅底,是红烧的排骨,我用炒锅炒了又放进高压锅里炖,熟了后倒进另一个锅,放上火锅底料。
我做排骨有绝招,所以,满屋子里飘着香气。屋外寒风凛冽,屋内热气腾腾,这就是生活,像火锅一样的生活。
想要生活的美好,就要尽力的为了美好时光去生活,而不是对身边的人,挑三拣四。