第一种方法：
uiopen('C:\Users\Administrator\Desktop\test.fig',1)
h=get(gca,'children')
data=get(h,{'xdata','ydata'})
所有的数据都会在data变量中。
第二种方法：
open(fnam); % fnam是文件名
lh=findall(gca,'type','line'); % 从当前图(gca)中取出曲线的handle,
xc=get(lh,'xdata'); % 取出x轴数据，注意，这个x和y是以cell的数据结构保存的
yc=get(lh,'ydata'); % 取出y轴数据
x=xc{1};从cell转换成矩阵，可以这样写
y=yc{1};
