立夏后孩子易疲劳、食欲差？4道"元气菜"轻松补阳气！仔姜烧鸭暖身、苦瓜汤健脾、百合润肺、洋葱开胃，食材家常做法简单，娃吃完小脸红扑扑，跑跳更有劲！

宝妈们注意啦！立夏后这20天，可是孩子全年“电量”最不足的时候！ 老祖宗说的“立夏阳气外散”，可不是吓唬人——最近娃是不是总喊累、吃饭像数米粒、手脚摸着凉津津？别慌！这其实是身体在悄悄提醒：该给脾胃“充电”，帮阳气“回血”了！今天掏出私藏的4道“元气菜”，食材菜场随手买，做起来超简单，吃完保证娃小脸红扑扑，跑跳都有劲！

一、立夏后娃的脾胃，为啥像“断电的充电宝”？

立夏这个节气最会“玩阴的”——名字听着热辣辣，实则早晚温差大+雨水增多，阳气像手机开了5G模式疯狂耗电。中医说这时候“外热内寒”，孩子表现最明显：

吃饭变“小鸟胃”：湿气困住脾胃，吃两口就喊饱，其实营养根本没吸收。

手脚像“冰镇莲藕”：阳气不足，血液循环差，晚上睡觉脚丫都暖不热。

动不动就“电量告急”：跑两步就喊累，写作业像在“啃题”，其实是气血跟不上。

但别急着灌补汤！ 老话说“春夏养阳”，这时候的饮食要像“小火慢炖”，温和补气才是王道。楼下菜市场就有4样“充电神器”，我家娃连吃一周，跳绳都能多蹦50个！

二、4道“元气菜”的逆袭之路

1. 仔姜烧鸭：阳气界的“涡轮增压”

仔姜堪称“蔬菜界的小太阳”，立夏后吃它，就像给身体装了暖宝宝。但别傻傻炒肉丝！试试闽南老师的秘方：

食材：麻鸭半只（别用肉鸭！）、仔姜200g、啤酒1罐、豆瓣酱1勺

玄学步骤：

① 鸭肉加面粉搓洗去腥（比焯水更保肉香），仔姜带皮切硬币厚片；

② 热锅冷油煸鸭到金黄，逼出鸭油后盛出；

③ 用鸭油爆香仔姜，加豆瓣酱炒出红油，倒回鸭肉；

④ 加整罐啤酒焖20分钟，汤汁收浓出锅。

宝妈实测：仔姜的辛辣被啤酒驯服，鸭肉酥烂不柴，娃连姜片都抢着吃！吃完后背微微发汗，手脚立马暖乎。

2. 苦瓜黄豆排骨汤：苦味界的“变形金刚”

别被苦瓜吓跑！用盐腌10分钟再煮，苦味能掉八成。搭配黄豆的豆香，汤头清甜回甘：

食材：排骨1斤、苦瓜2根、黄豆1把

懒人流程：

① 黄豆泡发2小时，排骨冷水焯去腥；

② 苦瓜挖瓤切片，用盐抓腌后冲洗；

③ 所有材料丢砂锅，加水炖1小时。

心机贴士：盛汤时撒点枸杞，红绿配色让娃主动端碗！脾胃虚寒的娃喝这个比凉茶管用10倍。

3. 百合炒鸡腿肉：润肺界的“白雪公主”

百合这“白胖子”看着低调，实则是润肺高手，专治空调房待久的干咳。鸡腿肉比鸡胸嫩十倍，娃的牙口零压力：

食材：鸡腿2个、鲜百合100g、青红椒各半个

快手做法：

① 鸡腿去骨切丁，加蚝油腌20分钟；

② 百合焯水30秒，青红椒切菱形片；

③ 鸡丁煎金黄后，加百合辣椒翻炒2分钟。

颜值暴击：雪白百合+金黄鸡丁，发朋友圈能骗到三位妈妈来问菜谱！

4. 洋葱炒蛋：家常菜里的“暖胃刺客”

洋葱炒软后的焦糖香，是哄娃吃饭的终极武器。升级版秘方在最后淋半勺香醋，开胃效果堪比“饭扫光”：

食材：洋葱1个、鸡蛋3个、香醋半勺

灵魂操作：

① 洋葱切细丝先炒到透明，盛出备用；

② 鸡蛋炒成大块，倒回洋葱；

③ 淋生抽+醋+糖，翻炒5秒出锅。

早餐神器：夹馒头、卷饼、拌饭万能搭，挑食娃也能光盘！

三、让娃爱上“元气菜”的3个心机

“彩虹摆盘”法：仔姜烧鸭配绿油菜、苦瓜汤撒红枸杞，视觉刺激食欲。

“冠名权”诱惑：让娃给菜起名，比如“超人姜鸭”、“白雪百合战记”，中二病发作自然吃光光。

“偷师”技巧：带娃逛菜场选仔姜、剥百合瓣，参与感拉满后吃饭更香。

四、立夏饮食“红黑榜”

红榜（多吃）：仔姜、百合、洋葱、山药、冬瓜（健脾三剑客）

黑榜（少碰）：冰淇淋、油炸食品、荔枝（耗阳气三件套）

所以你看，帮娃扛过“阳气虚弱期”，根本不用搞什么复杂药膳。 就像人生，有时候要像仔姜一样热烈生长，有时候要学百合温润滋养，偶尔还得像苦瓜，经历点“腌渍”才能回甘。原文链接https://www.jiankang23.com