我们平时都吃对了吗?(三)
前面写了(一)和(二),由于时间原因没接上,望理解!
根据中国居民膳食指南,今天继续为跟大家分享。
四、适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉

1.核心推荐
鱼、禽、蛋类和瘦肉摄入要适量,平均每天120-200g;
每周最好吃鱼两次或300-500g,蛋类300-350g,禽畜肉300-500g;
少吃深加工肉制品;
鸡蛋营养丰富,吃鸡蛋不弃蛋黄;
优先选择鱼,少吃肥肉,烟熏和腌制肉制品。
五、少盐少油,控糖限酒
1.少盐少油的核心推荐

2.高油高盐的危害

3.如何控盐
选鲜材,巧代替
合理运用烹调方法
做好总量控制
注意隐性钠问题
要选用碘盐
4.如何控油
定量用油,控制总量
合理运用烹调方法
少吃油炸食品
少摄入饱和和脂肪
5.控糖限酒的核心推荐

6.糖、酒与人体健康的证据

六、规律进餐,足量饮水
1.核心推荐
合理安排一日三餐,定时定量,不漏餐,每天吃早餐;
规律进餐,饮食适度,不暴饮暴食,不偏食挑食,不过度节食;
足量饮水,少量多次,在温和气候条件下,低身体活动水平,成年男子每天饮水1700ml,成年女子每天饮水1500ml;
推荐喝白开水或茶水,少喝或不喝含糖饮料,不用饮料代替白开水;
2.零食推荐食用种类

七、会烹会选,会看标签
1.核心推荐
在生命的各个阶段都就应做好健康膳食规划;
认识食物,选择新鲜的,营养素密度高的食物;
学会阅读食品标签,合理选择预包装食品;
学习烹饪,传承传统饮食,享受食物天然美味;
在外就餐,不忘适量与平衡。
2.食材选购五原则
挑选新鲜食物;
挑选营养素密度高的食物;
挑选当地应季食物;
看营养标签,生产日期;
考虑成本,物美价廉。
3.外卖及在外就餐的点餐技巧
挑选主食,不忘全谷物;
挑选菜肴,少油炸,注意荤素搭配;
不要大份量,适量不浪费;
提出少油,少盐健康诉求。
八、公筷分餐,杜绝浪费
1.核心推荐
选择新鲜卫生的食物,不食用野生动物;
食物制备生熟分开,熟食二次加热要热透;
讲究卫生,从分餐公筷做起;
珍惜食物,按需备餐,提倡分餐不浪费;
做可持续食物系统发展的践行者。
2.选择新鲜食物,注意饮食卫生
首选当地当季食物;
学会通过看、触、闻等方式辨别食物的新鲜程度;
水果蔬菜要洗干净,食物生熟要分开;
烹调食物达到70摄氏度或以上时,有助于保证食用安全;
食物储存要得当,冷冻食品也应注意饮食卫生;
不吃野生动物。
3.珍惜食物,杜绝浪费
按需选购,合理储存;
小份量,光盘行动;
合理利用剩饭;
外出点餐,按需点菜不浪费。